菜谱名称奶香雨花汤圆[1]
烹制材料主料:汤圆粉
辅料:可可粉、豆沙馅
调料:白糖、桂花酱
烹制方法1、将汤圆粉用早餐奶和成面团,揉制软硬适中,可可粉加早餐奶和成咖啡色面团,将白色面团和咖啡色面团分别搓成长条,平行后卷起搓成一条,下剂子包入豆沙馅制成汤圆;
2、将制好的汤圆下入开水中煮熟,捞出放入碗中,调入白糖、桂花酱即可。
菜品特点造型美观,软糯香甜。