奶香雨花汤圆

王朝百科·作者佚名  2010-07-11  
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菜谱名称奶香雨花汤圆[1]

烹制材料主料:汤圆粉

辅料:可可粉、豆沙馅

调料:白糖、桂花酱

烹制方法1、将汤圆粉用早餐奶和成面团,揉制软硬适中,可可粉加早餐奶和成咖啡色面团,将白色面团和咖啡色面团分别搓成长条,平行后卷起搓成一条,下剂子包入豆沙馅制成汤圆;

2、将制好的汤圆下入开水中煮熟,捞出放入碗中,调入白糖、桂花酱即可。

菜品特点造型美观,软糯香甜。

 
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