三沟一河

王朝百科·作者佚名  2010-07-13  
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三沟一河是指汤沟酒、双沟酒、高沟酒、洋河酒,依托特异的地域生态环境、自然酿酒微生物体系,采用“混烧老五甑法”生产工艺,泥窖固态发酵、续糟醅(馇)配料、混蒸混烧,与香气大、窖香浓郁突出且浓中带陈的川派酒不同,三沟一河酒以口味醇、绵甜、净、爽为显著特点,是名扬天下的江淮派(苏、鲁、皖、豫)浓香型白酒的卓越代表,其中享有“南国汤沟酒,开坛十里香”之美誉的汤沟酒尤其突出,其精英品牌“汤沟绝世风华”、“汤沟盖世风流”酒历经千年而盛名不衰,自然成为名酒之王。

 
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