Perkin反应
Perkin反应,又称普尔金反应，一般是指不含有α-H的芳香醛（如苯甲醛）在强碱弱酸盐（如碳酸钾、醋酸钾等）的催化下，与含有α-H的酸酐（如乙酸酐、丙酸酐等）所发生的缩合反应，并生成α,β-不饱和羧酸盐，后者经酸性水解即可得到α,β-不饱和羧酸。例如，肉桂酸[PhCH=CHCO2H]的合成就利用该原理。
Perkin反应合成肉桂酸工艺的改进
采用对苯二酚为阻聚剂,对苯甲醛与乙酐以Perkin反应合成肉桂酸的工艺进行了改进.通过正交试验,选择了最佳工艺,从而降低了反应温度,缩短了反应时间.最佳条件为n(苯甲醛):n(乙酐):n(碳酸钾)=1:3:1.08,对苯二酚2%(摩尔分数),反应时间1 h,反应温度为180℃,肉桂酸产率可达74.74%,熔点132～133°C.
最近做一个perking缩合，原料为苯甲醛和丁二酸酐 溶剂二氯甲烷，催化剂氯化锌和三乙胺，常温搅拌，按文献描述(Tetrahetron Letter) 反应收率很高70% 但我开了几次反应 收率均不到30% TlC分析发现 原料苯甲醛并未完全反应，即使延长反应时间或提高反应温度也没有提高，需要说明的是本反应要求无水，所有溶剂均经过处理。
通过Perkin反应还能制取核反应的燃料,这在是核技术方面的重大突破.