海鲜炒乌冬面

王朝百科·作者佚名  2010-07-15  
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1.洋葱丝一些,青椒丝一些,圆白菜丝一些

2.准备一些鲜虾,去掉头和身上的壳和尾巴,在虾背上切一刀,把虾背2边的黑线去掉,用水清洗干净就好

3.一代乌冬面放进微波炉中,调到中火,不要去掉外面的塑料袋,开动微波炉大约3分钟,只要听见里面崩的一声响,就好了,这种做法的必须这样加热乌冬面.

4.在锅中加一些油,加入洋葱丝炒

5.在放进去虾仁炒,把青椒丝和圆白菜丝加进去炒

6.加一些李锦记蚝油进去,不要太多,把菜炒匀

7.把乌冬面放进去,切记不要用铲子炒,用筷子抖动手把面抖开了

8.如果觉得汁少,加一点点的水,炒一小会就好了,味道非常好吃,千万不要放盐,蚝油本身很咸的

 
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