安全食品标准与认证

王朝百科·作者佚名  2010-07-15  
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版权信息书 名: 安全食品标准与认证

安全食品标准与认证

作者:赵晨霞

出版社:中国环境科学出版社

出版时间: 2007

ISBN: 9787802093072

开本: 16

定价: 23.00 元

内容简介《安全食品标准与认证》是根据《教育部关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》《关于加强高职高专教育教材建设的若干意见》等文件的精神,在中国环境科学出版社的组织领导下编写的。除供高职高专绿色食品生产与检验、农畜产品加工、食品工程技术专业作为必修课程教材外,亦可作为其他食品类专业、生物工程类专业的选修课教材,还可作为相关生产科技人员的参考用书或岗位培训教材。

目录绪论

第一章食品QS认证

第一节食品QS概述

第二节食品QS认证流程及办理时间

第三节食品生产加工企业的内部整改

第四节生产许可证的办理

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