灵宝花馍

花馍,又名枣糕。它是灵宝民间在结婚、生子、祝寿以及逢年过节时的一种传统礼品。它使用白面、花生、核桃等原料,先制成方形或圆形的糕体,上面再制作花鸟虫鱼等各式形象,蒸熟晾干后涂上颜色,诩诩如生,绚丽多彩,.以显示吉祥如意,长命富贵。然后切成小块分送乡邻亲友,增添欢乐喜庆的气氛。 建国以后,灵宝的花漠在城市糕点的影响下,也有了创新。它除了原来传统的花、鸟、虫、鱼之类的花样外,如结婚花馍中间制作“双喜”图案;.庆寿花馍中间制作“寿”字,生子花漠中间制个大胖娃娃或“只生一个好”的字样,逢年过节的花馍中间制“福、禄、寿”、“连年有佘”、“丰”字;丧事花馍中间用个“奠”字等,使花漠工艺更加丰富多彩。圆形的糕体,上面再制作花鸟虫鱼等各式形象,蒸熟晾干后涂上颜色,诩诩如生,绚丽多彩,.以显示吉祥如意,长命富贵。然后切成小块分送乡邻亲友,增添欢乐喜庆的气氛。

建国以后,灵宝的花漠在城市糕点的影响下,也有了创新。它除了原来传统的花、鸟、虫、鱼之类的花样外,如结婚花馍中间制作“双喜”图案;.庆寿花馍中间制作“寿”字,生子花漠中间制个大胖娃娃或“只生一个好”的字样,逢年过节的花馍中间制“福、禄、寿”、“连年有佘”、“丰”字;丧事花馍中间用个“奠”字等,使花漠工艺更加丰富多彩。