芥末菜心
原料: 原 料：
菜心1棵、芥末金桔卤汁1锅。
制法: （1）将菜心去皮后洗净备用。
（2）将芥末金桔卤汁烧开，放入菜心，用中火煮约5分钟，再转小火卤约20分钟，取出后切圆片，再盛入盘中即可上桌食用