佩普基诺

佩普基诺就是一种迷你西瓜。

“迷你”似乎正成为一种潮流。一家荷兰公司推出的微型西瓜登陆英国后，立即引起轰动，各大餐馆纷纷订购，以供人们“尝鲜”。

这种迷你西瓜学名为“佩普基诺”，绿皮、椭圆形外观与普通西瓜一模一样，但比后者整整小20倍。

虽然外表与普通西瓜无异，但“佩普基诺”内瓤为青绿色，口感如黄瓜般清脆爽口。或许一些消费者担心西瓜过于“迷你”，很难将果肉挖出来吃。为打消人们这一顾虑，科普珀特·普雷斯公司特意介绍说，不仅它的外皮柔滑细嫩，可直接吃，连西瓜籽也可食用。迷你西瓜眼下已在英国市场出售，每盒250克，内有50个小西瓜，初步定价为10英镑。

这种迷你西瓜吃法多种多样：可作为零食或开胃食品直接食用，也可配上简单的夏季沙拉作为家常菜食用，还可制成西瓜小炒，或是取其果汁制成冰糕解暑，如若配上黑巧克力则口味更佳。