欧美鼻烟
欧美鼻烟
典型的无烟烟草制品。选取晒烟、熏烟、烤烟，或上述任意组合物，经十个月至几年发酵后，磨制成特定目数的粉末后，按照既定配方添加香料，再经一定周期陈化而成。鼻烟对烟叶等级的要求高于雪茄和卷烟。鼻烟香料包括植物果实/种子/根茎的精油或提取物，动物香精（龙涎香、海狸香、狸猫香、麝香等），以及矿物类香料（如琥珀）等。
鼻烟起源于美洲印第安人部落，由哥伦布探险队发现并带回欧洲。18世纪法国驻葡萄牙大使尼姑特（尼古丁就是根据尼姑特的名字命名），将鼻烟献给法国皇后凯瑟琳，期望帮助皇后治疗头痛。最终鼻烟取得了显著疗效。这样凯瑟琳皇后自愿成为了鼻烟代言人。从此鼻烟在欧洲很快盛行，乃至一度以绝对优势取代了斗烟。18世纪的相当时期内，只有英国、荷兰的平民和低级贵族保持吸斗烟的习惯。
在欧洲，鼻烟消费从未中断。近年来，伴随公共场所禁烟运动，欧美鼻烟消费又开始高涨。2007年英国颁布禁烟令，同年该国鼻烟消费暴涨80%。美国在2005年成为鼻烟新兴市场，美国鼻烟进口量自2005年开始，连年翻番。英美烟草、万宝路等烟草巨头开始研发并推出现代鼻烟。
欧美鼻烟细分为三类。
第一类，干鼻烟。干鼻烟是最典型的鼻烟，“干鼻烟是真正的鼻烟”。欧美的干鼻烟质地有两种，一种是很干质地的鼻烟，如McChrystal ，Samuel Gawith，Wilson等，其湿成分（主要是水和甘油）比例占2-3%，这种鼻烟很干，受潮才会结块；另一种是质地略湿的鼻烟，代表性的有Poschl，Ozona，其湿成分比例占8%左右，这种鼻烟倒出来是一堆儿的样子。第二种比较湿质地的鼻烟优点有两个：（1）鼻烟颗粒因为湿，所以比重会高，在吸的时候不容易呛到喉咙；（2）较湿润的质地可以降低鼻烟内香料成分的挥发速度，有利于保持鼻烟的香味。湿度不高的欧美鼻烟，一般是颗粒较粗的（60-80目，中国和印度产的达200目），也不会出现呛的感觉。
颗粒较粗和（或）质地略湿润，是欧美干鼻烟的特征和优势。干干细细的非欧美鼻烟，如果吸的时候用力稍大，就会吸到喉咙部位，呛到你。欧美鼻烟的味道有上百种，有很多是新鲜水果味的，很淡雅，带来一种幸福感觉。当然欧美鼻烟也有劲头大的，比如英国McChrystals、Wilson等品牌旗下都有针对超级瘾君子的，味道很浓厚，一小撮入鼻，给人满足感。
第二类，湿鼻烟。湿鼻烟样子像泥巴一样，深褐色或深黑色，湿成分占40%左右，盛行于瑞典。据说在2007年瑞典湿鼻烟的消费量超过了卷烟。湿润鼻烟的玩法特别：把“鼻烟泥巴”捏成小金字塔形状，放到嘴唇中间、牙齿外面，轻轻含住，嘴巴吸气，尼古丁就伴随香气进入体内了，这样吸到没有气味时吐掉。传统湿鼻烟的缺点很明显­——“鼻烟泥巴”可能会有一部分掉到你的嘴唇间。当然瑞典人对这个问题已经有改良方案了。他们把“鼻烟泥巴”分装在类似“立顿红茶“那种透气小纸袋里。这样放在唇边吸的时候，就很干净了。
第三类，白鼻烟。白鼻烟是完全不含烟草成分的白色或橙色粉末，清凉感觉（薄荷味），一点烟味都没有。清朝文献里面记载过白鼻烟。清代的体验着说：“试尝少许（白鼻烟），亦佳品也。市侩奇货居之，不能得”。这种当时的稀罕物，现在很方便买到了。当然白鼻烟这个词在业内特指不含烟草的鼻烟，但不一定是白色的，也有橙色的“白鼻烟”。