腐乳小排

王朝百科·作者佚名  2009-11-27  
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主料:精选小排,辣腐乳

配料:姜末、葱末、料酒、酱油、花椒粉、白糖、干辣椒

动手:先把小排切成块、洗静沥干,放入容器内

放入两块辣腐乳,姜末、葱末、料酒、酱油、花椒粉、白糖、干辣椒充分拌匀

腌制10分钟左右

把腌制好的排骨放到添好水的高压锅内,上气蒸25分钟,出锅可用

特点:香辣可口,鲜嫩营养

 
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