健康营养蔬果汁232

图书信息

书 名: 健康营养蔬果汁232

作者：（日）谷岛犀子

出版社：辽宁科学技术出版社

出版时间： 2009-7-1

ISBN: 9787538159707

开本： 16开

定价: 26.00元

内容简介您和您家人的健康还在被花花绿绿的各种饮料侵蚀着吗?别落伍了!蔬果汁已经走人了现代人的生活!它作为一种集保健、食疗、美容为一体的综合性饮品，具有低热量、富含维生素和矿物质等特点，经常饮用不仅可以为人体提供各种基本的营养物质，而且可以全面改善人体状况，达到健身强体、美容养颜的效果。在人们越来越注重健康的今天，自制蔬果汁也就成为了一种时尚。本书为您介绍了232款健康美味的蔬果汁制作方法，邀您一起享受蔬果汁魅力生活!

作者简介谷岛犀子，料理研究学者。在日本东京担任“MOW”料理工作室的主持人。在国外的生活经历让她拥有了属于自己的独特风格。曾出席过日本NHK电视台举办的料理节目，并参与过杂志的协助报道、与饮食相关的演讲及研讨会，同时还参与过企业的商品企划与开发，经常以顾问的身份出席各种研究会。

图书目录前言

专栏准备的工具

专栏准备的食材

专栏增添风味的食材

以水果为主的食用蔬果汁

苹果篇

香蕉篇

鳄梨篇

芒果篇

猕猴桃篇

西洋梨篇

哈密瓜篇

草莓篇

橙子篇

葡萄篇

葡萄柚篇

桃子篇

菠萝篇

蓝莓与覆盆子篇

专栏水果蔬菜产季表

以蔬菜为主的流质沙拉

冰沙与热饮