肉用野鸭饲养与繁育技术

图书信息

书 名: 肉用野鸭饲养与繁育技术

作者：庞翠华

出版社： 科技文献出版社

出版时间： 2009-7-1

ISBN: 9787502363703

开本： 16开

定价: 13.00元

内容简介野鸭是多种野生鸭类的总称，具有肉质鲜嫩、野味浓厚、瘦肉率高，脂肪低，特别是没有家鸭那种难闻的腥味等食用特点，且具有适应性强、食性广、耐粗饲、疾病少、易饲养的养殖优势。近年来，在我国东部地区已形成了野鸭的繁殖制种基地，随着野鸭市场经营的不断扩展以及人们对野鸭的接受，养殖野鸭成为发展多种经营的一条好门路。

本书坚持理论联系实际、科学性与实用性相结合的原则，介绍了具有投资少、见效快、经济效益高的野鸭养殖技术，内容实用，可操作性强，是想通过养殖野鸭致富者的理想参考书。

图书目录第1章野鸭养殖概述

第1节生物学特性

第2节野鸭饲养前景

第2章养殖场舍及其设备

第1节场地选择

第2节鸭舍建筑形式

第3节饲养设备及用具

第3章野鸭的饲料

第1节野鸭的消化系统特点

第2节野鸭的营养需求与饲料

第3节昆虫饵料的培育

第4章野鸭的人工繁育技术

第1节种野鸭的引进

第2节幼雏的引进

第3节种蛋的引进

第5章野鸭的饲养管理

第1节育雏阶段的饲养管理

第2节育成阶段的饲养管理

第3节种野鸭的饲养管理

第6章疾病防治

第1节综合防疫

第2节常见鸭病的防治

第3节鸭场发生疫病时的扑灭措施

第7章野鸭的产品加工

第1节野鸭的屠宰

第2节野鸭肉的贮藏与加工

第3节副产品的综合利用

附录 中华人民共和国野生动物保护法

参考文献