极品粥

原料：

香米、粳米、肉丸、虾、蟹。

做法：

1、将香米等四种米放入沙锅中煲制2个小时。

2、将米盛出，留米汤，然后将肉丸、虾、蟹等放入再煲制约半小时即可。吃时可撒上香菜末、葱末，更添美味。

功效：

粥一向被认为是滋补食品的代表，虾、蟹等物既含有人体所需的营养，又不会长肉。平日里，都是母亲为我们煲粥，而当母亲喝着儿女们煲制的粥时，心中的那种欣慰可想而知。

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