白卡地

白卡地公司白卡地酒是由白卡地公司生产（该公司位于巴米拉群岛的首都哈米路通），由于该公司是最早将

过去琥珀色泽的罗

姆酒改进成为无色透明，更形成罗姆酒的主流，是白卡地酒成为罗姆酒名牌产品中的名牌。

白卡地鸡尾酒英文名：Bacardi

材料配方：白卡地罗姆酒3/4份，青柠或柠檬汁1/4份，糖浆1茶匙。

用具：调酒杯、鸡尾酒杯。

操作顺序：

①将材料及冰块放入酒壶内。

②摇晃调酒壶。

③注入鸡尾酒杯内。

特色酒事：此鸡尾酒是白卡地公司于1933年推出、用于推广该公司出产的白卡地罗姆酒，立即收到良好效果。据报道，1936年，一名纽约顾客在饮此款白卡地鸡尾酒时，发现杯中不是白卡地公司生产的罗姆酒，便诉告公堂。经法院审判判处：自此而后，白卡地鸡尾酒除由白卡地公司生产的罗姆酒所调制外，不可用其他公司所生产的罗姆酒代替，违者将依法论处。结果其知名度更高了。