海底椰猪展汤

材料

乾 海 底 椰 1 两

瘦 肉 8 两

蜜 枣 5 粒

红 萝 卜 2 条

青 萝 卜 1 条

南 北 杏 1 汤 匙

做法

洗 净 海 底 椰 乾 及 蜜 枣 。

瘦 肉 洗 净 ， 出 水 。

青 、 红 萝 卜 刮 皮 ， 洗 净 ， 切 大 块 备 用 。

锅 内 注 入 1 2 杯 清 水 煲 滚 ， 加 入 所 有 材 料 ， 大 火 煲 1 5 分 钟 后 转 慢 火 ， 煲 约 2 个 半 小 时 ， 加 盐 调 味 ， 即 可 饮 用 。