开一家赚钱的茶餐厅
图书信息
书 名: 开一家赚钱的茶餐厅
作者：唯高
出版社：中国物资出版社
出版时间： 2009年07月
ISBN: 9787504731029
开本： 16开
定价: 29.80 元
内容简介《开一家赚钱的茶餐厅》内容为：茶餐厅采取了快餐业的经营方式，融中西餐点、冷热饮品于一体，兼备中餐厅、小食店、西餐厅、大排挡和快餐店的优势，具有出品快捷、品种丰富、价格便宜等特点。茶餐厅的店铺地点大多在闹市区，也适宜选在距离市场较远的居民区……茶餐厅既有中餐厅的环境，也有西餐厅的氛围；既有大排挡的口味。又有快餐唐的便捷。可谓众口可调；因而食客乐于光顾……
编辑推荐《开一家赚钱的茶餐厅》为教你如何去开店系列丛书之一。
谨以此书献给所有希望开店赚钱的人
生意做遍，不如开店
投资理财开店首选
图书目录第一章 为你的茶餐厅找个好时机
第一节 餐饮市场门户大开
一、我国餐饮业的新发展
二、我国餐饮业的新特点
第二节 快餐市场的巨大商机
一、我国快餐行业商机无限
二、我国快餐行业的发展现状
三、发展快餐公司的商业机会
第三节 茶餐厅：美食、休闲正时尚
一、香港：茶餐厅创造饮食新文化
二、台湾：到家的感觉真好
三、内地：雨后春笋，层出不穷
第四节 投资茶餐厅大有可为
一、做好心理准备
二、做好目标市场的调查
第二章 为你的茶餐厅找个好拍档
第一节 如何寻找创业拍档
一、茶餐厅创业的基本原则
二、钱不是一个人赚得完的
三、怎样选择理想的好拍档
四、寻找合作伙伴的原则
五、与志同道合者合作
六、充分考虑利益的分配比例
七、在经济上不过于苛求
八、不能轻率地与亲戚合伙
九、亲兄弟也要明算账
第二节 加盟连锁经营茶餐厅的捷径
一、连锁经营茶餐厅双方扮演的角色
二、茶餐厅连锁经营的优点和缺点
三、茶餐厅加盟者如何选择总店
四、连锁经营茶餐厅涉及的法律问题
五、连锁经营茶餐厅合作关系的人情化
第三节 做好资金筹措工作
一、自己积累资金
二、合作伙伴提供
三、依靠银行贷款
第三章 为你的茶餐厅选个好地头
第一节 茶餐厅科学选址的原则
一、选址与天时、地利、人和
二、选址的基本原则
三、选址的基本模式
四、选址的基本要求
五、选址的基本条件
第二节 茶餐厅科学选址的技巧
一、选址巧用环境
二、坡路开店不可取
三、多作调查研究
四、选址自有“炼金术”
……