渠沟镇河北村
村情概况渠沟镇河北村隶属于安徽省淮北市相山区渠沟镇，位于淮北市西郊，东临202省道，西接101省道，
南连淮海西路，淮北市凤凰山食品工业园都在河北村。[1]
区域人口据当地政府官方网站资料[1]显示，该村总人口6200人，村户1535户，耕地面积6300亩。[3]
农村经济集体拥有一个集贸市场，一个村级建筑安装处，一个村级合作经济组织。村内基础设施完善，农户居住相对集中。产业结构调整已经初具规模，两大优势产业已经形成，南部是以张庄为中心的“河家香”豆制品生产基地，北部是以西王为中心的优质油桃种植基地。特色经济河北村的特色经济为油桃和豆腐生产加工。
2000年以后，河北村结合自身实际进行了产业结构调整，先后发展了露天油桃400多亩，成为淮北地区唯一的油桃基地，并有少量的葡萄、杏、柿子等。村里有一集贸市场，对油桃的销售、中转都起到非常重要的中介作用。这对发展设施栽培油桃非常有利。
河北村有做豆腐的光荣传统，基本上家家都能做出美味可口的豆腐，常年从事豆腐生产的农民有56家，每逢过节时，有近百家农户从事豆腐生产。这里的豆腐因水质好、做工细，以其鲜、美、嫩、白、香的特点广受市民欢迎。生产的豆腐采用传统工艺，从选豆、浸豆、磨豆、豆浆蒸煮到成品加工等方面严格把关，从而保证了豆腐的质量，赢得了广大市民的厚爱。
河北村两委以强村富民为目标，加大对豆制品加工户的扶持力度，帮助他们跑市场、做调查、联系贷款、购买设备，扶持加工户改造豆制品作坊，并邀请有经验的加工能手向加工户传授豆制品加工要点，严格豆制品生产卫生标准。
该村村委会指导豆制品加工户按照《中华人民共和国农民专业合作社法》要求，组建了淮北市河家香豆制品农民专业合作社，并向国家商标总局申请注册了“河家香”牌商标。合作社的成立，能够有效地把分散生产经营的农户组织起来，按照“统一标准、统一品牌、统一管理、统一包装、统一销售”的“五统一”原则，进行生产经营，用品牌打造豆制品市场。加强豆腐作坊服务体系建设，引进新的生产工艺和技术，按照无公害食品安全技术规程生产，组织开展技术、安全、卫生培训，实行统一质量标准与认证，打造“河家香”品牌，提高市场占有率及产品价格，增加农民收入，壮大合作经济组织。提高豆腐的科技含量、产品质量和组织化程度，推动豆腐产业发展。
河北村的豆制品产业有了根本性的改变，豆制品作坊由传统加工模式向现代化、规模化、标准化的加工模式转变，豆腐的品质更加有保障，生产效率和能力有了较大提高，由原来的日销量豆腐3000公斤，增加到现在的5000多公斤。增加了技术含量，建立了服务体系，培育了豆腐加工基地，增加了农民收入。常年从事豆制品生产的56户农民，年加工豆制品2000多吨，消耗大豆100多万公斤，年可增加农民收入200多万元。合作社积极倡导生态发展模式，延长豆腐产业链条，对生产产生的豆渣、豆汁，可以饲养家畜，产生的污水，进入沼气池进行发酵，变成有机肥料，灌溉果树农作物，又可增加农民收入100多万元。逐渐形成豆腐－豆渣－喂猪；猪粪－沼气－照明做饭；沼液－灌溉－优质水果粮食；这样一条豆制品产业发展的生态模式。让豆制品加工产生的废料、废水、废渣都能够变废为宝。
为了把豆腐产业做大，河北村两委因势利导，加大扶持力度，凡新上豆制品加工作坊的农户，村里实行全程代理服务，并在资金、贷款等方面给予扶持。[2]
组织建设据当地政府官方网站资料[1]显示，该村村两委6人，96名中共党员，2009年该村在任的村委会领导班子成员为：
张运舟 党支部书记 党务全面工作
张焕言 村主任 宣传、村委会全面工作
王礼仁 支部委员 支部委员 计划生育委员会工作
王裕厂 支部委员 支部委员 民政、文教、卫生工作
张华 支部委员 民兵工作
丁恺 支部委员 调解委员会工作