印度香米
【中文名称】 印度香米
【英文名称】 Basmati Rice
印度香米，英文名称 Basmati Rice，是一种与泰国香米齐名的长粒型大米，因其香糯的口感和独特的芳香享誉世界。
在印度，Basmati 主要产于Punjab，Haryana，Uttarakhand，Uttar Pradesh 西部 以及 Jammu 和Kashmir 的部分地区。而在巴基斯坦，basmati 则主要产于喜马拉雅山的一侧。印度和巴基斯坦两国交界处的印度河恒河平原，约有40万名农民种植 basmati 。