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七彩菊花桂鱼柳
王朝百科·作者佚名 2009-11-29
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选用金华火腿、葱、彩椒、桂花鱼、黄、白两种菊花、青瓜等,把桂花鱼肉切成丁,分成两种做法:一半拉油,口感滑;一半油炸,口感香。菊花以杭州的“蟹爪菊”为佳。吃 的时候把各种配料和鱼肉捞匀,口味独特。
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