冯洪健
中国烹饪协会 会员
山东省食文化名厨俱乐部 理事
国家级餐饮经理人
国家营养配餐师 中国鲁菜烹饪名师
在第二届世界烹饪大奖赛上被评为“河豚烹饪大师”之称号
在中韩国际烹饪大奖塞上被评为“管理名师”
齐鲁著名餐饮管理专家
冯大师从事餐饮工作12年，擅长河豚烹调，活海参新派制做。
工作经历
1999年 初在济南金三杯任厨房菜品设计，
2001年 有管理公司调往河北省廊坊市浪涛沙海鲜城任厨师长
2003年 有管理公司调往济南金马大厦任厨师长
2004年 有管理公司调往新泰海上皇宫任行政总厨
2005年 有管理公司调往市委接待处任行政总厨监餐饮经理。
2006年底 有管理公司调往禹城东方大厦任行政总厨。
2008年 有管理公司调往济宁经纬大厦任行政总厨。
冯大师曾在第二届CCTV世界烹饪大奖赛上独创的河豚宴（十六种食法）被评为金牌宴席，菜品“刺身河豚”被评为金牌菜品，荣获河豚大师之称号。
冯大师曾参与筹建管理过多家大型餐饮企业，如河北省廊坊市浪涛沙海鲜城、新泰市海上皇宫、禹城市东方大厦。
冯大师多次被公司派往，香港浦京大饭店、深圳莲花岛大酒楼、上海锦江大饭店、广州白天鹅大酒店、北京国际俱乐部学习交流。
人生格言：菜品与管理同步、管理与经营同步、经营与菜品同步。
把企业做为自己的事业，成功是我追求的目标。
从事心声：1、每一分私下的努力，都会有倍增的回报。
2、一个公司最大的大成本，是没有训练过的业务员。
3、失败不是成功之母，只有检讨才是成功之母。
4、要跟成功者有同样的结果，就必须采取同样的行动。
5、成功者不是比你聪明，只是在最短的时间采取最运动。
6、成功需要具备良好的态度，一流的技术和能力。
7、只有全力以赴，梦想才能起飞。
8、用爱心做好事业，用感恩的心做人。