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肉丝炒厥菜
王朝百科·作者佚名 2009-11-29
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腌蕨菜半磅,洗净,用水泡去盐分,切成一寸长的段。里脊肉1/4磅,切丝,加盐,料酒,淀粉拌匀。葱丝姜丝在热油锅中爆香,倒入肉丝,迅速滑散,加蕨菜段煸炒,淋入香油出锅。
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