鲜辣虾汤
原料:皮皮虾一斤
调料:川味辣酱、色拉油、高汤、鸡精
做法:皮皮虾冲洗干净,用剪刀剪成两节。锅内放适量色拉油,把皮皮虾炸至微黄捞出备用。锅底留一点油,放入适量川味辣酱,炒出辣香,再把炸好的皮皮虾放入翻炒均匀,加入高汤煮制。大约10到15分钟后,加一点鸡精即可出锅。
特点:鲜辣虾汤色泽白里透红,味道鲜美香辣,很是开胃。
原料:皮皮虾一斤
调料:川味辣酱、色拉油、高汤、鸡精
做法:皮皮虾冲洗干净,用剪刀剪成两节。锅内放适量色拉油,把皮皮虾炸至微黄捞出备用。锅底留一点油,放入适量川味辣酱,炒出辣香,再把炸好的皮皮虾放入翻炒均匀,加入高汤煮制。大约10到15分钟后,加一点鸡精即可出锅。
特点:鲜辣虾汤色泽白里透红,味道鲜美香辣,很是开胃。