醉三秋
一、词义在中华书局出版的《辞海》中,“醉三秋”一词的解释是:白酒――阜阳(古称颍州)特产。
醉三秋酒二、名词由来传魏晋年间,一日,“竹林七贤”之一、被誉为“酒仙”的刘伶,偕诸友行至颍州城外(今安徽阜阳),循酒香来到一小巷,恰逢杜康后人在酿酒,于是古道热肠的阜阳人呈上佳醇供刘伶品尝。连喝数碗,刘伶酩酊大醉,三天未醒。待第四日醒来,他惊呼:“三年矣,如今身处何地?”杜康后人一听,大喜,此酒自酒祖杜康发明以来,尚未取名,今日偶得佳名。这就是“杜康酿酒刘伶醉”的典故,“醉三秋”由此得名,至今已有两千多年的悠久历史。
宋代文学大家醉翁欧阳修任颍州太守期间,有两大喜好,一是喜饮醉倒刘伶的三秋酒,二是畅游颍州西湖。
三、品牌醉三秋是金种子集团酒业产品的一个系列,其主要有40°地蕴醉三秋和天蕴醉三秋。
2010年推出紫晶地蕴醉三秋
恒温窖藏醉三秋由于窖内温度恒定23~25度,空气相对潮湿,使窖藏原酒醇化更快,生香更好。恒温窖藏克服了三大突破:
1、克服了温度对酯化、水解反应可逆性的影响,使酒体内品质异常稳定;
2、更有利于氢键结合作用力明显,使酒体品质绵柔无比;
3、更有利于去除酒体中的暴辣及杂味,使酒体品质极度纯正;
醉三秋酒是目前全国唯一一种物理恒温窖藏而成的白酒。
醉三秋酒是被中国绿色食品发展中心认定的“绿色食品”。