生化实验方法和技术

作者：张龙翔主编

出 版 社：高等教育出版社

出版时间： 1982-3-1 字数： 840000 版次： 2 页数： 532 印刷时间： 2006-12-1 开本： 定价：￥39.40 纸张： 胶版纸 I S B N ： 9787040060096内容简介该书在第一版基础上进行修订，增加“基因工程和蛋白质工程技术”一章，附录增加了“分子生物学及基因工程常用资料”和“新型层析介质及其性质”。全书共九章82个实验和附录。本书在注意加强基本实验方法和技能训练的同时，引进了一些新近发展起来的、重要的生物化学及分子生物学研究方法和技术。

本书可供生化专业大学生和有关专业研究生作实验课教材，也可供有关教师和科研人员参考。目录序

第一章糖

实验一3，5-二硝基水杨酸比色定糖法

实验二细菌细胞壁糖的薄层层析

实验三葡糖-1-磷酸的制备及其纯度测定

第二章脂类

实验四红细胞膜的制备及其结构成分的分析

实验五脂质体的制备

实验六包裹药物脂质体的制备

实验七靶向脂质体的制备

实验八猪心肌线粒体、亚线粒体的制备及可溶性腺苷三磷酸酶的提纯

实验九猪心线粒体腺苷三磷酸酶复合体在脂质体上的重组

第三章蛋白质

实验十苯甲酰L-酪氨酰胺的合成

实验十一N-乙酰-L-酪氨酸乙酯的合成

实验十二双甘二肽的合成

实验十三胱氨酸的制备

实验十四总氮量的测定——微量凯氏定氮法

实验十五蛋白质及肽的N末端氨基酸FDNB分析法

实验十六蛋白质及肽的N末端氨基酸DNS分析法——聚酰胺薄膜层析技术

实验十七羧肽酶法测定蛋白质及肽的C末端氨基酸

实验十八蛋白质及肽的序列分析——PTH分析法

实验十九DABITC/PITC双偶合法测定蛋白质序列

实验二十邻苯二甲醛荧光分析法及其在肽检测中的应用

实验二十一血清蛋白质的纸上电泳

实验二十二聚丙烯酰胺凝胶盘状电泳分离蛋白质

实验二十三SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳法测定蛋白质的相对分子质量（M1）

实验二十四聚丙烯酰胺梯度凝胶电泳法测定蛋白质的相对分子质量（M1）

实验二十五聚丙烯酰胺凝胶等电聚焦电泳法测定蛋白质等电点

实验二十六蛋白质相对分子质量（M1）的测定——凝胶层析法

实验二十七细胞色素c的制备及测定

实验二十八鸡卵类粘蛋白的制备

实验二十九牛脑钙调素的分离纯化及活性测定

[附]蛋白质含量的测定法

[附1]双缩脲法

[附2]Folin-酚试剂法（Lowry法）

[附3]考马斯亮蓝染色法（Bradford法）

[附4]紫外吸收法

第四章酶

实验三十胰蛋白酶的动力学研究

实验三十一脲酶的动力学研究

[附]康维微量等温蒸馏定氨法

实验三十二酰化酶I的制备及活力测定

[附]氨基酸含量的测定法

[附1]茚三酮溶液显色法

[附2]甲醛滴定法

实验三十三猪胰蛋白酶的结晶及活力测定

实验三十四亲和层析法纯化胰蛋白酶

实验三十五乳酸脱氢酶同工酶的制备及活力测定

……

第五章 核酸

第六章 基因工程和蛋白质工程技术

第七章 免疫化学

第八章 组织代谢

第九章 放射性同位素

附录