烩牛肉条

王朝百科·作者佚名  2010-08-03  
宽屏版  字体: |||超大  

原料:熟牛肉150克

调料:精盐10克,香菜20克,黄酒20克,水发木耳20克,味精、葱段、醋、姜片、胡椒粉、蒜片、湿淀粉、花椒、食油各适量。

特点:牛肉软烂,味鲜香浓。

烹饪方法:将牛肉洗净切块,香菜切段,木耳切丝。烧锅下油,加葱、姜、蒜片、花椒乍香,加煮牛肉的汤500克,烧开捞起东西。放牛肉条、木耳、黄酒、精盐、味精,用湿淀粉加清水调匀勾芡,淋油10克,放香菜段,出锅装汤盆,撒胡椒粉即可。[1]

 
免责声明:本文为网络用户发布,其观点仅代表作者个人观点,与本站无关,本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实,其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
 
© 2005- 王朝百科 版权所有