有机分子中常见的一种分子间弱相互作用。
由于有机分子往往是非极性较强的分子，所以对水（极性溶剂）具有一定的排斥作用，而对脂类溶剂（非极性溶剂）则体现出相容性，可以总结为“相似相溶”，原理就是分子间的疏水亲脂作用。