主料：
蘑菇，鸡胸肉。
配料：
淡奶油，黄油，面粉，盐。
做法：
1、鸡肉切丁，放入锅内，加清水煮沸后去浮沫，用小火煮熟盛出备用；
2、黄油加热融化后，放入面粉搅拌均匀(不停的慢慢搅，避免结成块)，用小火炒出金黄；
3、将100G淡奶油分三次倒入锅内，每倒一次要充分搅拌；
4、将蘑菇鸡肉及汤汁倒入锅内，加一勺盐即可。