花房五月
花房五月是09年十月新番《梦色蛋糕师》中的男主角之一。花房五月（はなぶさ さつき）（CV：代永翼）擅长于作含糖分技巧的华丽的蛋糕，
糕点王子之一。
特别地喜欢美丽的东西，包括自己。拥有自我陶醉的一面。
将来的梦想是能和花道家的母亲一起过吃穿住都不愁的将花道和点心协调在一起的协调者生活。
父亲是修剪玫瑰的园艺家，因为五月想要做玫瑰蛋糕，特地从法国带回玫瑰水，却意外的出了车祸，去世了
母亲是圣爱丽丝学院中，插花老师
喜欢的人：天野莓
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五月喜欢小莓体现在：
(动画16话)：kiss了小莓（注意：只是脸，却被小莓认为是普通的问候，因为平时对其他女生都很温柔，感觉很花心的样子）
(动画24话)：想抱小莓却被小莓躲开了（注意：小莓是无意的），他有点失望
(动画24话)：当小莓积极的说坚野的好处时，五月说了一句话：“我真不甘心呀！”说明他确实喜欢小莓。
（动画40话):看见查理德和小莓在一起醋意横生。刚刚见到查理德就拍开查理德的手，把小莓拉了回来。
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糕点精灵
咖啡（カフェ）（cafe）
（CV：三泽纱千香）
粉丝爱称：小卡卡
擅长于制作咖啡甜点的甜点精灵，
梦色糕点师花房的搭档。
礼仪很好而且头脑也很好，性格极其冷静。
有些自恋 （34集 ）十分绅士
和花房的关系很合得来。
【与搭档认识11集】
{初登场于第6集}
花房制作的糕点合 吱吱幼儿园孩子的生日蛋糕
个 松糕
合 家庭玫瑰蛋糕（花房 玫瑰磅蛋糕，小莓 桃子磅蛋糕，坚野 白巧克力磅蛋糕，安堂 红茶磅蛋糕）