乙酰乙酸乙酯丙二醇缩酮
概况中文名:乙酰乙酸乙酯丙二醇缩酮,星苹酯,草莓酯。
英文名:Fraistone,Ethyl-2,4-dimethyl-1,3-dioxolane-2-acetate。
分子式:C9H16O4 。
分子量:188.23。
CAS:6290-17-1 。
理化指标外观:无色透明液体。
香气:果香,苹果,草莓,甜和。新鲜的酸酸的果香中略带苹果和草莓香气。
沸点:109~111℃(2.7kPa)。
相对密度:1.038~1.046。
折射率:1.425~1.433。
制备与存在制备:由乙酰乙酸乙酯和1,2-丙二醇用酸性催化剂存在下共沸脱水合成取得。
存在:未见有存在与自然界的报导。
应用主要用于香水等日用香精。