乙酰乙酸乙酯丙二醇缩酮

概况中文名：乙酰乙酸乙酯丙二醇缩酮，星苹酯，草莓酯。

英文名：Fraistone，Ethyl-2，4-dimethyl-1，3-dioxolane-2-acetate。

分子式：C9H16O4 。

分子量：188.23。

CAS：6290-17-1 。

理化指标外观：无色透明液体。

香气：果香，苹果，草莓，甜和。新鲜的酸酸的果香中略带苹果和草莓香气。

沸点：109～111℃（2.7kPa）。

相对密度：1.038～1.046。

折射率：1.425～1.433。

制备与存在制备：由乙酰乙酸乙酯和1，2-丙二醇用酸性催化剂存在下共沸脱水合成取得。

存在：未见有存在与自然界的报导。

应用主要用于香水等日用香精。