原料：鸡蛋3个，海带30克，薏米30克，盐、味精、胡椒粉、熟大油各适量。
制法：
1、将海带洗净，切成条状；薏米洗净；高压锅内加水，放入海带、薏米炖至极烂，连汤备用。
2、炒锅置旺火上，放大油适量，将打匀的鸡蛋炒熟，随即将海带、薏米连汤倒入，加盐、胡椒粉、味精适量调味即成。[1]