原料：巴西蘑菇250克，松仁75克，盐、砂糖、胡椒粉、植物油、香油各适量。
做法：
1．巴西蘑菇泡水备用；松仁烤香，去皮备用。
2．锅中注油加热，将巴西蘑菇沥干水后下锅炒透，捞出沥油。
3．锅内加盐、胡椒粉、巴西蘑菇、砂糖、水，用小火慢炖至汁水快收干时放入松仁，淋入香油，翻炒片刻即可盛盘。