白扁豆瘦肉汤

王朝百科·作者佚名  2010-08-09  
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原料:白扁豆100克,猪瘦肉100克,盐适量。

制法:

1.将猪肉洗净切成小块,白扁豆洗净。

2.锅内放入肉块、白扁豆及适量清水,用大火煮沸,改用小火炖1个小时。

3.待肉烂豆熟后,加入适量盐即可。

 
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