小皓村
小皓村小皓村,位于福建省霞浦县东部,距县城18.7千米,距三沙镇中心约3千米。沈海高速公路、溪古公路过境。小皓村地处闽东北翼沿海突出部(北纬27°,东经120°),是全国著名的闽东渔场所在地。霞浦俗语有“小皓虾苗后港平宅”,这说明小皓虾苗很有名。
霞浦小皓、松山两渔村盛产虾苗,最为有名,据《霞浦县志》记载:“虾苗以产小皓为佳,身独圆形,此外皆扁。”这是因为小皓村位于闽东三沙湾的腹部,水浅浪静溪流众多,浮游生物在丰富的缘故。
小皓村是个传统的海边渔村, 靠山面海,村民讨小海,捕捞、腌制加工虾苗,已有300余年的历史,是一种深受青睐的“平民食品”,因这里周围海面水质净洁,气候适宜,在每年春潮的四五月间,都有大批幼虾经过这一海域,本村渔民紧抓这一难得的渔汛进行集中捕捞。被捕获的小虾儿通过严格的筛选、脱水、配料、捣烂、腌制、封存等工序,经过一个盛夏高温开启,醇厚香浓,可口诱人。
摄影近几年来,各地摄影协会的摄影爱好者慕名来到小皓沙滩,纷纷被小皓沙滩的景色迷醉。在滩涂边的山头上,看潮水退尽,那裸露的沙砾在阳光透过云层的折射下,闪烁着迷人的光芒,让人惊叹不已!可以想象,倘若云层再稀薄一点、阳光再灿烂一点,在旭日或夕阳的辉映下相必更是晶莹剔透,绮丽非常……









