原料：海蜇150克，白果25克，盐2克、生抽5克、醋10克、蒜米3克、小葱花3克、香油3克、葱油10克
制法：1、白果去皮煮熟。海蜇切丝，入水冲泡。
2、将海蜇丝挤干水分，装盘中，加入白果，调入盐、生抽、醋、蒜米、葱花、香油、葱油，拌匀即可。