烘南瓜子
第一步：把南瓜切开，把南瓜子抠出来，千万别放到水里去。这句是关键，一沾水那就老滑了，记住一直到吃也不要沾水。
第二部：把瓤和子分开。
第三步：在太阳底下晒南瓜子。
第四步：晒干后搓掉南瓜子外面薄薄的皮。
第五步：放在温火上烘南瓜子，使南瓜子略显褐色。