凉拌甜豆

王朝百科·作者佚名  2010-08-15  
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原料:

甜豆200克,木耳50克,红辣椒1/2条

调味料:

蒜末1/2茶匙,盐1/2茶匙,香油1茶匙

制法:

1、木耳、红辣椒切成小菱形片,甜豆撕除筋备用。

2、将甜豆、木耳放入加少许盐的滚水中烫熟捞出,泡冷开水待凉沥干后与红辣椒及调味料拌匀即可。

 
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