山西平顺大红袍开发有限公司
位于平顺县兴华街22号，于1997年7月由县农委牵头组建的是集科、工、贸为一体，公司+农户的新型股份制企业。该企业原设计八个车间，六条生产线，年产大红袍系列产品65万公斤，厂房4000平方米，职工250人，开发三类系列产品（（1）原始天然调味品；（2）粉末状调味系列产品；（3）工业及调味用油系列产品），投资1107万元。固定资 产707万元，流动资金400万元。截止目前，已投资278万元，固定资金57万元，流动资金221万元，年产可达20余万公斤，厂房2000平方米，四个车间，三条生产线，65名职工，开发出两类18种大红袍系列产品，即：1、原始天然调味品，有精装大红袍花椒三种（50KG、200KG、10KG装）；精装朝天椒（100G装），精装八角（40G装），炖肉调料（60G装）。2、粉末状调味系列，有大红袍花椒粉二种（10G、15G装），大红袍花椒盐二种（20G、15G装），猪肉饺子、羊肉饺子、三鲜饺子、素馅饺子、麻辣香、千层饼、山西面食、烧烤八种调料。上市以来，市场看好，质量可靠。97年10月荣获第三届全国农业博览会“名牌产品”和“最受欢迎产品”奖，99年1月荣获山西省农副产品与包装展销展示会铜奖。
市场体系（1）建立了北京、太原、长治三个驻外办事处；（2）开拓了广州、深圳、上海、呼和浩特、包头、乌鲁木齐、重庆、西安、郑州、石家庄、天津、大同等市场。
目前公司正在与省内外有关科研部门及专家协作开发调味油系列产品（花椒油、辣椒油、红油、姜油、蒜油汁等）和工业油系列产品（工业、油漆用花椒油）以及防蛀系列产品（防蛀花椒卫生球，食品防蛀剂等）。
该项目完成后，年生产大红袍系列产品65万公斤，在正常年份，可实现销售收入2600万元，完成利税518万元，能解决200余名下岗职工的就业问题，还能为全县椒农解决后顾之忧，达到增产、增收、增效益的效果，为振兴平顺经济，脱贫致富做贡献。
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