虾臛

王朝百科·作者佚名  2010-08-16  
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虾臛

拼音:xiā huò

注音:ㄒㄧㄚ ㄏㄨㄛˋ

[词语解释]

亦作“蛤臛”。蛙肉羹。《类说》卷十三引 唐 段公路 《北户录》:“ 广南 作蛤臛,蛤即蛙也。作臛如常法。 陶 注《本草》云:‘青背者曰土鸭,黑者曰蛤子,臛即生为之。’”

 
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