快餐交友
历史SpeedDating（快速约会）最早来自犹太人的传统习惯：年轻的单身男女，定期在长辈的陪伴下见面，以避免族外通婚。1999年，美国洛杉矶的犹太教成员YaacovDeyo制定了游戏规则后，SpeedDating马上在西海岸风靡起来，一路传到纽约，一批专门策划快速约会的礼仪公司纷纷开业。接下来的几年里，这种约会方式陆续传播到加拿大、英国等地。比起传统的酒吧邂逅或者blinddate（陌生人约会），快速约会更有趣，也更安全。2003年底，“快速约会”进入中国，很快在北京、上海、深圳等大城市流行开来。
游戏规则在步入会场前，参会者各抽取一张卡片，女性写自己要坐的桌子号码，男性写将要交谈的女士的桌子号码。当活动开始后，按照主办方的要求，8位女士均固定坐在一张贴有自己号码的桌子前，活动的全过程中都不移动位置，而男士则须每8分钟按照预先抽取的号码变换不同的桌子，跟
不同的女士交谈。每次铃响，交谈便须中止一次，男女彼此交换谈话伴侣。整场活动下来铃声共响8次，每个人都须经历8个不同的交谈对象。当活动结束时，参加者如遇到想约会的人，则须填写一张约会卡片，卡片上写出想要再次见面的原因：感情、友谊，还是工作业务。
心理学解释据心理学研究显示，陌生人初次见面，在30秒内大脑皮层就会对对方产生初步的印象。而“8分钟”是人与人初次交往时长度最佳的时间段，人们往往会在这段时间里将最好的自己展现出来。超过8分钟，这种能力就开始下降，而短于8分钟，双方都不能感到尽兴。
优势传统的相亲方式要么吃饭，要么逛公园、看电影，花钱事小，但往往需要花费半天时间，还有可能刚一见面就觉得不满意，但是碍于介绍人的面子，还得敷衍到见面结束。而“8分钟约会”可以让你在一两个小时内认识很多异性，而且参加者的身份和素质要求比较高，碰到合适的几率较大，并且费用实行AA制顶多几十元。此外，“8分钟约会”的活动模式是固定的，可以放松心态与陌生人聊天，不用担心别人对你图谋不轨。如果你对某个人不感兴趣，只需和他(她)敷衍8分钟即可。
适应对象深圳大学研究心理学的于教授认为，8分钟交友是一种快餐式的交友方式，它的好处在于节约时间、精力，增多认识陌生人的机会。在生活节奏普遍加快的今天，这种交友方式很适合大都市的快节奏。但是，8分钟约会并不适合所有人。那种外向的、擅于表达自己的人，比较适合这种直截了当的方式。而那些内向的、不擅言辞的人，可能很难适应这样的场合。迅速地转换交谈对象，转换话题，会给人带来紧张感，并不是一种非常好的沟通和交流方式。一些特殊人群，比如说对陌生人过度戒备、有过创伤经历或是内心极度缺乏安全感的人，也不太适合参加此类活动。