美味情缘
一、同名剧集
〖基本信息〗电视剧名
美味情缘
地区
中国香港(TVB)
类型
美食/爱情
集数
25集
首播
2001年
演员
吴启华饰 马友
陈慧珊饰 乔花枝 （Joyce）
马德钟饰 龙赐新 （Gordon）
滕丽名饰 苏眉 （Sue）
林峰饰 江上游 （虾头）
杨千嬅饰 周宝甜 （甜甜）
成奎安饰 石友恭 （石九公）
徐濠莹饰 石小鱼
周聪 饰 余一品 （品叔）
雪妮饰 夏桑菊 （菊姐）
张锦程饰 夏富枣 （夏枯草）
曹众饰 于月桂
王伟饰 周诚潇
杨婉仪饰 唐文蕙 （Esther）
廖启智饰 朱祥旺 （猪大肠）
马蹄露饰 马丽娜 （娜姐）
邓兆尊饰 方展翅 （粉丝）
邱万城 饰 蔡双冬 （冬菇）
〖剧情介绍〗祇因一封信，从此改变了她一生的命运。乔花枝是一名幼儿园教师，性格乐观开朗，与母亲和后父一直过着和谐安稳的生活。直至某天，一封律师信要她继承生父江耀柱在南丫岛上一间名叫百里鲜的海鲜馆的过半业权，花枝为此与素未谋面的同父异母弟弟江上游相见。曾是岛上有名食肆的百里达自从耀柱患病，不能担任大厨一职后，生意从此一落千丈，至今已是门庭冷落。花枝明白没有出色大厨的餐馆就等如没有灵魂一样，于是努力寻找传说中的厨师马友重出江湖。天才型厨师马友，性格孤高冷傲；因曾受感情挫折，无法再享受美味食物而退出饮食江湖。孤儿出身的马友，幼时曾得耀柱作其启蒙导师；为报知遇之恩，遂答允花枝到百里鲜当大厨一年。至此，花枝、上游和马友，三个人的命运就因这间海鲜馆而紧扣在一起。上游与马友亦了发展一段亦师亦友的师徒关系。
同时，花枝和马友相处日久，互生情愫。这时，曾令马友感情受创的旧情人苏眉竟再出现。另外，与马友当年同于学艺于厨界殿堂人物「厨皇」门下的赐新凭着信心和毅力，稳坐厨艺界第一把交椅。马友是天才型，富创意；赐新则是完美型，没半点瑕疵，两人皆有所成，但谁更高出一线，至今未有定论，这使赐新一直耿耿于怀。马友与苏眉相逢，对花枝和赐新，都带来冲击和震撼。赐新对着事业、爱情都是自己竞争对手的马友，义无反顾地下了战书。这一战，把百里鲜的生死存亡亦牵连在内，马友情义两难。花枝亦无法抉择，难以割舍，她回到厨房，烹调美食，食物对她总是有缘，也许厨房里的人生智慧能再一次为她找到出路。
〖人物介绍〗乔花枝Joyce——陈慧珊饰演
江上游同父异母的姐姐。积极乐观，心软感性，对人性永远态度正面，委婉包容。爱吃、懂吃却不懂厨艺，母亲传授的两菜一汤走天下。
马友——吴启华饰演
百里鲜海鲜馆的大厨。少年时受乔花枝生父之恩，决定将来成为一个以人为本，“用心煮”的厨师。
为人低调，淡泊名利。
苏眉Sue——滕丽名饰演
马友旧爱，龙赐新的现任女朋友。活泼开朗，多情善感。十六岁时曾与男友珠胎暗结，因而总有点自卑，但亦深明人助天助不如自助的道理，努力发奋自强。
龙赐新Gordon——马德钟饰演
皇朝饮食集团的行政总厨。出身草根家庭，厨艺出色，获奖无数。对事业有野心，但行事为人光明磊落，不失君子风度。与马友既是同行，又是情敌。
江上游——林峰饰演
乔花枝同父异母的弟弟。开朗、善良、不爱受约朿，极具阳光味。
周宝甜Candy——杨千嬅饰演
皇朝饮食集团老板周城渊的独生女。出生富豪之家，乐天开朗、心直口快、待人以诚。无意中躲进了南丫岛，机缘下在海鲜馆当上了女待应，介入秦小鱼和江上游的二人世界。
秦小鱼——徐濠莹饰演
江上游的“兄弟”。一直暗恋江上游，是百里鲜竞争对手海霸王老板的小姑姐。脾气硬朗倔强，最讨厌女孩子的婆妈小心眼，喜欢男儿作风，男儿打扮。
〖分集剧情〗
第1集
「天才厨师」马友知道南丫岛「百里鲜」海鲜店的老板江耀柱到来，特别炮制百里鲜的三味招牌菜：煎封黄脚鱼立上汤焗龙虾及糯米焗蟹煲来招呼他。耀柱大赞马友的厨艺，慨叹自己的儿子上游不中用，未有实力接掌百里鲜。两年后，耀柱的丧礼后，百里鲜的大厨罢工，上游怒说自己可应付，还说要将店铺「天下第一鲜」的美名发扬光大，母夏桑菊既担心又欣慰。耀柱的私生女乔花枝是位幼儿园教师，她得知拥有百里鲜51%股权，犹豫是否放弃教书去经营。上游无心打理百里鲜，舅父夏富枣建议卖店，并说有买家愿出二百万，上游心动。原来买家是海霸王的老板石友恭，他视耀柱为仇人。上游以为花枝是买家，热情招待。花枝点了一道「花枝招展」，边吃边忆起耀柱当年为她创作此道菜，还说过食物可传递感情。花枝隐瞒真正身分，以百里鲜债权人现身，上游及桑菊诧异万分。上游游说她变卖，花枝不愿父亲心血付诸流水，表示百里鲜仍有作为，并以一个月为限让店收支平衡，否则变卖。
第2集
上游与众伙计夹计赶客及作弄花枝，欲让她知难而退。老伙计品叔向花枝提议请马友当大厨，可保百里鲜。花枝打听出马友厨艺高但脾气臭，现在在街边摆档卖鱼肉汤。花枝吃过鱼肉汤后赞口不绝，上前邀请他当百里鲜大厨，马友要她讲出其炮制鱼肉的窍门才作考虑。花枝的好友唐文薏提议找翡翠轩行政总厨龙赐新帮忙。赐新炮制新菜式「龙皇夜宴」及「鲤跃龙门」给老板周诚渊及食客凌唯伦等试食，众赞口不绝，唯伦还说不知谁可与赐新一较高下，赐新即忆起被师傅称赞有创意的师兄马友，心下一沉。文薏钟情赐新，但他钟情女侍应苏眉，可惜苏眉对他若即若离。花枝得赐新提点后知道马友的鱼肉之窍门，欢天喜地去找他，但马友仍拒绝帮忙，花枝气结。花枝无奈再请教赐新请大厨的要诀，可惜仍不得要领，沮丧不已。品叔见状指马友跟耀柱甚有渊源，只有他能令百里鲜起死回生，花枝于是再找马友，马友惊闻耀柱已死但仍坚拒帮忙，还叫花枝卖铺了事。
第3集
花枝见众伙计工作懒散，决定采取怀柔政策，宣布百里鲜赚钱时加薪三成，众雀跃。上游诈病出海玩，花枝不揭破还去探病，上游接报后赶回家并作弄她，桑菊不值他所为出手教训，花枝暗笑。上游回店见众人对客人服务殷勤，暗骂他们反骨，后来才知他们在做戏。学生叶世康缺课，花枝家访时遇马友，马友见她手慌脚乱地为世康姊弟炒饭，忆起曾对自己有一饭之恩的耀柱，心有决定。马友到百里鲜观察，发觉无论厨艺及服务全部一塌糊涂。花枝回店惊见马友，马友答应当大厨，条件是一切听他，花枝无奈答应。马友吩咐二厨展翅及双冬清洁厨房，花枝则与品叔、娜、祥旺及富枣负责店面，马友见上游不合作，赶他出厨房。诚渊的女儿宝甜自瑞士回来，诚渊叫她到皇朝饮食集团上班，宝甜有口难言，原来宝甜没有念工商管理，暗中改念音乐，赐新劝她向父坦白。马友搬入南丫岛，望结婚戒指时想起与苏眉相识、相恋及分手经过，心感怅然。
第4集
马友决定用百里鲜的招牌菜重新招徕，花枝也定下员工守则。花枝叫双冬及展翅去贴重新开张街招，富枣暗中破坏。富枣恨生仔，叫老婆月桂练倒立，说有利生仔，月桂照办。花枝知道菊姐痛恨包二奶的人，不敢告之真相，以免破坏耀柱在她心中的形象。众人首日上班均迟到，花枝无奈扣人工。首日订座客人不少，但水蟹订货不足，花枝四处张罗均不得要领，只好出香港仔买蟹，结果营业额增长三成，众喜，马友却指未到水准，花枝忙打圆扬说慢慢改善。有客投诉豉椒炒肉蟹货不对办，矛头直指品叔，众为名节保身均不作声，马友要枝秉公办理，花枝感为难，品叔惟有自动离开。上游知道后坚持不可辞退品叔，要与马友比试炒蚬决定品叔去留，并由刚光顾的宝甜作评判，宝甜先吃上游的炒蚬，大赞好吃，上游等大喜，宝甜再吃马友的炒蚬，正要说话时，上游等实时出言恐吓。结果马友胜出，众感泄气。花枝劝众人坦承自己过错才可保品叔，此时菊姐出现，责花枝不应辞退品叔，花枝欲辩无从，转身一看，发现品叔已离开，一愕。
第5集
品叔为免花枝难做，表示早想退休回乡享清福，花枝与菊姐闻言感安心。宝甜私自走上游的游艇上拍照，期间不慎掉了钻石戒指，寻找时被上游误会她在偷东西，宝甜更意外推了上游落海。上游怒气冲冲回店后说品阪濷开他也离开，马友责他虽有厨艺天分却不知长进，上游拂袖而去。花枝从月桂口中得知上游曾获天才小厨师奖。众人送品叔上船，独上游没来，原来上游怕跟品叔道别，又怀疑品叔回乡之说是言不由衷。赐新送一只画有青竹的碟子给苏眉，说是庆祝二人相识一周年，令苏眉想起与马友热恋及他不辞而别的情景，苏眉心知赐新喜欢自己。赐新坦言希望跟苏眉拍拖，好说未有心理准备，赐新说会耐心等待。百韬的银婚宴上，宝甜客串唱歌时被人指指点点，诚渊感不悦，要她好好跟赐新学习打理生意，宝甜感无奈。赐新约苏眉看演唱会，苏眉以太累拒绝，赐新即上她家亲自下厨，苏眉哑然失笑。上游见品叔回乡两天仍没有来电报平安，忧心，其后发现品叔根本没有回乡，慌忙去找他，而众见马友对品叔漠不关心，集体离开。
第6集
花枝一人做到手忙脚，顾客怨声四。花枝接到上游电话，知道品叔住在公寓，并去了打工。一群老顾客又因迟迟未上菜而离开，花枝向马友说二人没有三头六臂，又指责他不懂合作精神，忿然去找品叔。有女顾客指马友的厨艺不错却欠缺人情味，马友听后若有所思。花枝在船上赫然看见马友，错愕，马友指品叔为人念旧，一定回洞庭楼工作，果然见他在洗碗，二人请品叔回百里鲜。上游见花枝对自己关怀备至，误会她喜欢自己，答应她跟马友学厨。文薏到百里鲜看见花枝工作辛苦，劝她放弃，花枝说为了爸爸一生心血，定要好好照顾弟弟上游，二人对话无意中被马友听到。富枣惊闻上游决定不卖店，遂在例汤中下泻药，此时小鱼带来友恭，再揭穿富枣利用卖店从中食价。为还双倍订金，上游忍痛卖游艇，花枝知上游爱好出海，遂找友恭商量延期还款，友恭一见花枝即爱上她。上游不时替花枝教训众人，众后来才知他喜欢花枝。马友、花枝及上游到流浮山买蚝，马友及花枝均拣中有珍珠的扇贝，老板指这是百年难得的缘分，花枝心甜。
第7集
苏眉答应跟赐新去听音乐会，赐新大喜。文薏叫苏眉一起参加百里鲜的「蚝情夜」，苏眉婉拒。宝甜被诚渊拉去应酬，为求脱身去录音，讹称与赐新约会，赐新哭笑不得。苏眉赴约途中看见赐新与宝甜态度亲昵，以为他一脚踏两船。赐新见苏眉失约感失落。「蚝情夜」当晚赚了八千多元，众大喜﹔另边厢，马友一面磨刀一面想起昔日与苏眉打情骂俏的情景，心痛。众察觉上游喜欢花枝，欲撮合二人。品叔无意中看见花枝与母阿娴的合照，隐觉不妥。苏眉到南丫岛，刚好马友送文薏到码头，可惜二人缘悭一面。花枝到码头找马友不果，却见友恭拿着花来想示爱，但被丽娜搞砸，吁一口气。众见上游醉醺醺走入花枝房，窃笑。花枝听到上游发开口梦说喜欢自己，吓得酒醒。花枝得悉马友已知她与上游的关系，请他守秘密，岂料被上游听到，感丢脸。赐新发现宝甜讹称自己是她男朋友，为怕苏眉误会，要宝甜向诚渊澄清，宝甜建议由她向苏眉解释，岂知弄巧反拙。翌日上游见花枝感尴尬，丽娜不识趣地大谈姊弟恋，上游羞愤交集，警告花枝不可向菊姐透露真相。
第8集
菊姐找到一些耀柱生前的捻手菜谱给马友及花枝，以增加百里鲜号召力。富枣到图书馆会情人阿贞，见上游大吃一惊，继而挑拨说马友与花枝欲吞并百里鲜。富枣重提一个月的约定当晚到期，花枝闻言心下一沉，众为表支持她，努力招呼客人。马友见上游无心工作，赶他出厨房，再听到他说花枝不是姓江无权管他时，即指出花枝为了完成耀柱希望他能继承百里鲜的心愿，才如此辛苦，上游听后若有所思。是夜还有两小时便打烊，却差千多元才收支平衡，花枝感沮丧。突然大群街坊来吃消夜，花枝知道上游暗中帮忙，感欣慰。赐新向苏眉解释时，诚渊看见二人拉拉扯扯，不悦，赐新即当众说只喜欢苏眉，苏眉心甜。诚渊质问宝甜，宝甜坦言只爱唱歌，诚渊命她回瑞士完成学位。苏眉向文薏道歉，说并非存心抢去赐新，文薏大方地原谅她。赐新向诚渊辞职，诚渊拒绝并说宝甜离家出走。宝甜在南丫岛晒太阳，看见上游的游艇，即上船欲找回失去的钻戒，再与上游发生龃龉。宝甜致电致赐新，说出离家出走的苦肉计，岂料被一旁的诚渊听到，大吃一惊。
第9集
诚渊对宝甜进行经济封锁，宝甜在百里鲜无钱结账，上游乘机说要报警，马友见状说替她付账。丽娜见小鱼心系上游，为减轻自己的工作量，建议小鱼到百里鲜打工，又使计令花枝答应以低工资请人。宝甜身上只有两元，担心要露宿街头时，马友愿借钱给她回家，宝甜感激之际看见百里鲜请人街招，即请马友帮忙。丽娜见宝甜捷足先登感不忿，还误会马友对她有意思。马友与花枝到西环买虾膏及果皮，马友透露宝甜像他死去的妹妹，花枝释怀。有妇人托花枝暂时照护其子，花枝等了良久仍未见她回来，马友推测她去了麻雀馆，捉她出来及怒责她，花枝见状吓了一跳。原来马友的妹妹死于脑膜炎，不能容忍不负责的父母。苏眉有感赐新对自己细心关心，但仍未完全接纳他。赐新到台湾公干，知道苏眉患感冒即派人将亲手煮的粥送给她吃，苏眉感动，决定忘记马友接受他的爱。花枝替马友执拾房间时不慎将他的钻戒丢出窗外，慌忙去拾回，不果。马友发现钻戒不见了，正想质问众人时，看见丽娜差点冤枉宝甜偷她的钻石颈链，为怕冤枉好人而打消，花枝暗呼好险。
第10集
文薏无意中拍下马友的照片，赐新看到后得知马友在百里鲜当大厨，前往光顾，并叫了白饭及海皇翅，马友看见菜单知道行家来了。赐新再叫「炖豆腐」，马友恍然来人是赐新。赐新试菜后说要见马友，马友避而不见，赐新失望。宝甜看见赐新出现南丫岛，欲避开他，终被他发现，宝甜重申不愿做行政工作，叫他向诚渊暗示自己平安。赐新在码头遇到马友，指他在南丫岛是浪费人才，又说希望再与他一决雌雄，马友淡然说人各有志。赐新决定在国际厨艺交流大会前以古代名菜招待各名厨，诚渊支持，并希望翡翠轩成为饮食界的旗舰店。上游见马友偏帮宝甜，决定使计整蛊她，令她弄得手损血流，其后宝甜得品叔提点才知被整蛊，决定还以颜色。赐新从哈尔宾搜集资料回来，送给苏眉公仔，借喻要她解开封闭心灵，让他多了解，苏眉感动。赐新设计的「古代筵席」备受赞赏，尤其一道失传的「百凤朝凰」更是赞口不绝，诚渊感大有面子。苏眉奇怪赐新并没有想象中开心，赐新说还有一位对手，他就是马友，苏眉听到马友的名字，呆立当场。
第11集
苏眉得悉马友消息后，思绪紊乱，与薏一席话后决定好好珍惜赐新。友恭买了情侣装送给花枝，众恍然他在追求花枝。食客狂踩海霸王的厨艺而赞马友，小鱼及友恭不悦，更憎恨马友。乡委会为选出南丫岛最具代表性的海鲜食肆列入香港旅游指南内，决定让海霸王与百里鲜来个比试。花枝叫上游协助马友迎战，马友知她用心良苦，但上游无心工作令他气结，花枝实时安抚。小鱼与友恭聘请外援不果，赐新出现说愿帮忙，藉此暗中跟马友比试。赐新兴奋地邀请苏眉去看比试，苏眉知道后心绪不宁。上游遇友恭互相斗嘴，宝甜加入上游阵线，狂踩友恭，友恭愤然提出以百里鲜的「天下第一鲜」牌匾作赌注，上游看扁友恭而爽快答应。比赛日，马友见上游对比试非常紧张，借口去买烟而失踪，众心急如焚，上游为怕输掉牌匾只好硬着头皮上阵。比赛主题是蟹，三道菜决胜负，上游的首两道菜均败北，最后决定按自己的做法炮制第三道菜「凤脂烧蟹」，虽获好评但最终仍输了。赐新隐觉不妥，亲自去试菜，发现非马友的手艺，大感失望。上游知道输了，沮丧不已。
第12集
众安慰上游失败乃成功之母，上游有苦自己知。马友回店，众齐声责怪他无义气，马友向花枝辞职，又说出要让上游摔一跤他才会发奋，花枝恍然错怪了他。小鱼与友恭到百里鲜取牌匾时，上游正要把牌匾藏起来。小鱼见状说不要，上游正吁一口气之际，花枝认为愿赌要服输，声言日后凭实力取回，菊姐附和，上游气结。上游责马友存心靠害，马友反驳身为老板应要负责店铺的荣辱，又指他未战先输因为没有出尽全力。上游趁机求马友收他为徒，马友暗喜。诚渊借意向赐新打听宝甜近况，赐新劝说给她机会锻练。诚渊见到宝甜在南丫岛做杂工感丢脸，劝她回家，宝甜坚持要做自己喜欢的事，诚渊怒然离去。宝甜对自己是否适合做歌星感困惑，上游的话让她重拾信心。马友教上游炮制百里鲜招牌菜「煎封黄脚」，上游虚心学习令马友欣慰。富枣请教街坊「多仔公」生仔秘诀，可惜月桂不肯合作，当听闻情人阿贞怀孕而惊喜万分，阿贞即要胁富枣买楼给她作保障。花枝再去探访康仔姊弟，惊见马友正为二人煮食，又知道他经常来照顾二人，感动不已。
第13集
富枣骗月桂拿出五十万来买旺丁风水楼，月桂不虞有诈。丽娜到图书馆无意中发现富枣的秘密，要胁他买名贵手袋作掩口费。月桂发现手袋，以为富枣想给自己一个惊喜，岂料富枣只送她银包。祥旺见富枣与丽娜形可疑，推测二人有染，与品叔闲谈时被月桂和菊姐听到，月桂面色一变。丽娜拿着手袋在月桂及菊姐面前大摇大摆地经过，菊姐以武力威吓她，丽娜冲口说出真相，月桂顿时晴天霹雳，菊姐表示捉奸要在床。上游炮制的「煎封黄脚鱼立」大获好评，马友欲教他另一招牌菜「上汤焗龙虾」，要他买鸡蛋回来，上游摸不着头脑。小鱼见上游与宝甜有讲有笑去买鸡蛋，醋意大发，欲整蛊宝甜不果，上游踢爆小鱼诡计，小鱼气极说绝交。上游后悔对小鱼太凶，宝甜劝他去道歉，小鱼无意中听到。马友教上游利用熟蛋学习炒龙虾，宝甜与小鱼在旁鼓励。菊姐与月桂跟踪富枣去会狐狸精，可惜被富枣发现甩掉。其后二人发现在茶餐厅富枣与阿贞，月桂听到富枣说骗她的钱全为了买楼给阿贞，心伤。富枣回家后坦言阿贞怀孕，叫月桂接纳她。
第14集
众对富枣有婚外情表不屑，富枣惟有自我安慰。宝甜的唱片灌录了一半便给公司搁置，她决定自资完成。宝甜为筹钱而苦恼，上游说帮她找兼职。马友咳嗽数天，试菜时又失味觉，花枝劝他戒烟，又偷偷将他的烟换了手指饼、凉果等，马友啼笑皆非。月桂约菊姐见面，透露正在跟富枣办离婚。花枝遇到心神恍惚的菊姐，请她回家聊天，菊姐问及花枝的父母，花枝坦言母亲是第三者。突然发生火警，花枝慌忙拿取重要物品逃生，菊姐从其物品中发现耀柱的照片，恍然耀柱与花枝的关系，怒责花枝存心欺骗。上游等得悉菊姐知道花枝身分，商量诈作不知，岂料菊姐大数花枝居心叵测时，品叔忍不住透露大家早已知情，菊姐更是愤怒。花枝向文薏表示是时候离开百里鲜，又说这些月来犹如发了一场美梦。菊姐余怒未熄，听到富枣跟阿贞卿卿我我讲电话，怒赶他出家门。富枣到阿贞家时看见一男人，误会他是水喉师傅，原来他正是阿贞的情人。花枝回百里鲜向众人道别，大家依依不舍。刚巧去了买菜的马友追出码头，可惜花枝已上船，二人缘悭一面。
第15集
众发现花枝走后子诸多不便，怀念有花枝的日子。小鱼知道宝甜急于赚钱，介绍她到酒廊推销啤酒，又叫友恭一起来整蛊她，却自食其果，不过小鱼发现宝甜为人善良又真诚，与她化敌为友。上游煮百里鲜三宝鲜菊姐，又替花枝讲好话，可惜菊姐仍不肯原谅她。康仔约马友到学校听他朗诵，事后马友等候花枝买芝士蛋糕时，看见苏眉与赐新拍拖经过，赐新见二人表情心知有异。苏眉坦言马友是她前度男友，不明白当日他为何不辞而别，今次再见他竟然没有半句解释，对他完全死心。赐新声言会好好珍惜她，苏眉主动吻向他。马友与上游使计让菊姐得悉花枝非常痛锡她，其后当菊姐听到花枝生病无人照顾，即带备粥去探她，菊姐更邀花枝回家一起住。食家凌唯伦到百里鲜光顾，花枝紧张地讹称他是世叔伯，要马友加多一点心机，马友笑说任何人都以平常心对待。原来唯伦与马友是旧相识，特来游说马友参加厨王群英会，甄选成为厨神封三刀的接班人，马友拒绝。花枝知道后指马友仍未放下对苏眉的感情，又鼓励说参赛并非为虚名而是为肯定自己，友听后若有所思。
第16集
阿贞得知富枣已将二十万过户给她，即向他透露腹中ＢＢ并非他的骨肉，富枣晴天霹雳，回店又见大家对自己冷嘲热讽，决定自杀。众发现富枣的遗书，大惊失色赶去鱼排劝阻，富枣见状感动，却不慎跌进鱼排，还要赔钱。马友责上游未做好准备工夫还去玩，上游即向展翅表示有办法令未腌够的鱼一样令客人赞好味，马友见状指他取巧。有客人赞展翅的上汤好味，上游反唇相讥，宝甜不满，替展翅讲好话，展翅感激。有人在报章上恶意批评百里鲜的食物，众感奇怪。展翅见宝甜喉咙不适，即煲糖水给她喝，上游取笑他欲追求宝甜。宝甜发现中伤百里鲜的是诚渊的手下王彬，怕连累百里鲜决定辞职，上游说有办法摆平事件。上游到皇朝责诚渊不懂年轻人的傻劲，又带他到酒廊了解宝甜为理想而努力工作，诚渊见状感心痛。诚渊与众人夹计令宝甜赢得十万元花红，宝甜欣喜若狂。马友决定参加厨王大赛，说要在上游和展翅中挑选一人当助手，又带二人到街市考验他们。苏眉与马友在超级市场相遇，苏眉欲询问他当年失踪一事，却欲言又止。
第17集
赐新知马友将参加厨王大赛，开心不已，见苏眉反应冷淡及暴食感奇怪。赐新从雕鱼中得到启示，想出参赛菜式。马友叫上游、展翅比试大鱼三味，结果二人皆不及格。上游问友比赛菜式，马友支吾以对，花枝即拉他去散步，说透透气才会有灵感，二人互诉跟百里鲜的渊缘，感情迈进一步。上游知花枝对马友有意思，劝友恭莫向花枝痴缠，友恭沮丧落泪，丽娜突然出现递上手帕，友恭感动。小鱼见上游与宝甜十分合拍，鼓励展翅追求宝甜。上游无意中泄露花红是诚渊送的，又说诚渊曾到酒廊听她唱歌。宝甜向诚渊道歉，但表示不会放弃唱歌。诚渊也不勉强她，更说不反对她跟上游交往，宝甜暗喜。上游知宝甜往找诚渊，怕二人争执而急急赶去，宝甜见状乘机整蛊他，二人感情跨进一大步。苏眉为忘记马友不停进食，文薏劝她应珍惜赐新。诚渊决定让赐新加入董事局，赐新大喜。赐新欲向苏眉报喜，但苏眉表示想移民，赐新大惑不解。文薏碰见花枝与马友吃饭，忍不住劝花枝勿接近马友，并说他是苏眉的前度男友，花枝错愕。
第18集
花枝不相信马友是个负心汉，认为当中有误会，犹豫是否向他问个明白。马友送花枝回家，上游乘机取笑二人。翌日，花枝终忍不住说出认识苏眉，指她不像一脚踏两船，马友淡然说过去的事让它过去。友恭和小鱼盛装出现百里鲜，分别找花枝及上游，众取笑友恭，花枝顿时不知所措﹔另边厢，宝甜借马友之名成功阻止小鱼约会上游。马友要上游及展翅比试一道惹味菜式，谁的菜式能吸引最多顾客者则胜出，上游以一道简单菜式胜出，展翅虽败仍声称不会放弃。赐新表示已辞职，苏眉大吃一惊，问他真的放得下香港的事业，赐新说只放不下她，苏眉感动。苏眉重遇旧男友Mark，始知马友误会自己的真相，立即赶往找马友。马友听后说全是天意，叫她珍惜赐新，苏眉怅然若失。花枝见马友主动说曾见过苏眉，知他真正放下对她的感情，心宽又心甜。苏眉回家发狂地要找回黄色Ｔ恤，原来Ｔ恤是马友送她的第一份礼物。一男子到百里鲜，要两斤半基围虾做虾膏三味及大江南北大四喜，众不满。当马友直呼男子「师傅」，众皆愕然。
第19集
该男子原来是厨王封三刀，上游缠着他传授一招半式，三刀不耐烦地叫他回去参透「天下第一鲜」牌匾。上游摸不着头脑，更意外打破牌匾，马友却悟出天下最鲜味是鱼加羊，花枝更说古代有「鱼咬羊」及「潘鱼」两道由鱼和羊一起烹调名菜，鼓励马友做一道完美无瑕的「天鲜配」参赛。宝甜与小鱼亦落力找合适的羊肉，并暂停争宠。马友与花枝到鱼市场买沙皮杉斑，被鱼王误会存心来找碴，期间花枝遗失那两粒「百年难得缘分」的珍珠。马友回鱼市场找珍珠时遇见赐新与苏眉，苏眉为气马友说自己快将结婚。马友将两粒珍珠加鱼丝造成颈链送给花枝，花枝心花怒放。上游警告说花枝对他非常认真，马友亦暗示自己很认真。花枝发现苏眉因暴食及厌食而要看心理医生，苏眉坦言忘不了马友。苏眉惊见马友出现，激动地要求复合。马友试菜失败，但悟出最腥与最膻能配出最鲜，花枝更从友恭口中得知令羊内更膻的秘诀。苏眉晕倒许愿树旁，马友发现她一直为自己祈福，心感内疚。花枝得知马友为了苏眉不去珠海，心往下沉。
第20集
苏眉要求马友以「眉开眼笑」参赛，马友犹豫。比赛日，马友见报章报道赐新的参赛菜式「蝶恋花」，称赞他有创意。赐新带着鲜花戒指向苏眉求婚，苏眉忍不住说重遇马友后发觉最爱是他，赐新恍然自己一直是马友的替身。马友目睹一切，指苏眉太，苏眉再求他以「眉开眼笑」参赛。花枝拿着百灵草从珠海回来，看见二人相拥心如刀割。马友说要转菜式，上游激烈反对，花枝心痛地说让厨师决定。比赛时，花枝心酸地想起母亲生前说过宁愿选择简单的感情，也好过三人受伤，心有决定。「蝶恋花」获评判一致赞赏取得满分，赐新沾沾自喜之际发现马友临时转菜式，怒火中烧。马友望着百灵草若有所思，赐新闯入质问他为何转菜式，又说喜欢的东西绝不放手。上游找马友晦气，责他对花枝不认真，花枝为他辩护，马友更感歉疚。诚渊说欲一尝马友的「天鲜配」，赐新面色一沉。苏眉到百里鲜，上游故意弄秽她的衣服，花枝责他孩子气，上游忿然离开。花枝突然拾回早前丢掉的戒指还给马友，强笑说失而复得是天意，马友无言以对。
第21集
三刀来到百里鲜，指马友输在菜式中没有感情而非选料上，马友若有所思。上游发现宝甜及小鱼同时喜欢自己，大吃一惊，向富枣倾诉，岂料富枣向众透露，祥旺还开盘赌谁会胜出，宝甜二女气结。诚渊爆血管昏迷，醒来可能行动不便，宝甜决定辞职。宝甜离开后上游感牵挂，惊觉自己爱上她。上游为见宝甜，到医院探望诚渊，又在小巴上向她示爱，宝甜既惊且喜。文薏惊悉苏眉与马友复合，替赐新难过，苏眉表示要好好珍惜失而复得的感情。苏眉为怕影响跟马友的感情，决定辞职，赐新感无奈。宝甜见上游游手好间，建议他到翡翠轩工作，并相信赐新不会公报私仇。上游宣布将入翡翠轩当「尾镬」，花枝请马友劝他，马友大表赞成，说可藉此锻炼上游的厨艺。小鱼质问上游为何转工时，上游坦言跟宝甜拍拖，小鱼一怔后怒然离去。上游首日上班即慨叹翡翠轩的厨房规模大，又感赐新亲切。花枝见苏眉为马友按摩感酸溜溜，而苏眉发现马友与花枝的关系不寻常，心感不安。马友送苏眉出码头时，听到花枝遇受伤，即紧张赶去，苏眉见状决定暂时不工作盯紧马友。
第22集
宝甜的唱片面世，诚渊大赞及表示支持她，宝甜感动，但有感诚渊行动不便，决定回皇朝集团上班。董事会上，王彬建意开辟海鲜港拓展业务，众董事指派赐新负责，王彬不忿。月桂打扮艳丽，并带着法国男友Jean回来，富枣呷醋，求友恭帮忙抢回老婆。友恭指Jean是有?鍻身汉，为得到月桂愿付二百万爱情损失费给富枣，富枣说不要钱只要月桂，并到鱼排找Jean晦气，被Jean痛殴。月桂解释Jean已婚，而自己也怀有身孕，富枣闻言大喜。Jean原来是法国美食家协会大使，邀请马友出席凯旋门美食节，并有意请他到法国工作，苏眉心动，马友却拒绝。赐新听见法国杂志称赞百里鲜，又指马友是香港最佳厨师，心生不忿。董事会上，赐新指海鲜港计划选址在南丫岛，并会收购榕树湾近海商铺。上游知道后指赐新公报私仇，宝甜说这是公司决策，无能为力。花枝等知道百里鲜铺位业主已卖给皇朝，半年后要迁出均感沮丧，上游责马友连累百里鲜，苏眉乘机劝马友去法国。赐新见上游自创的炒饭受欢迎，怒责他不按其方法，又说自己才是生招牌。马友往找赐新请他放过百里鲜，赐新表示要他一尝被人夺爱的滋味。
第23集
花枝决定另觅新铺，马友见她态度积极，指她就像一把盐，令百里鲜添上色彩。马友陪花枝去找新铺，终找到一间合适的，花枝更愿出双倍订金顶让。苏眉听到马友与花枝去找新铺，即表示她与马友将去法国，众愕然，花枝闻言痛在心里，马友则欲言又止。还欠二十万才够付订金，马友愿拿出积蓄，花枝婉拒，祥旺等商量以三万作赌本，往澳门博一博。花枝收到贵利电话说要拿二十万赎回祥旺及丽娜，马友的二十万泡汤，新铺也告吹。花枝想到保不住百里鲜，失声痛哭，马友冲口说出不会离开百里鲜，因为舍不得她，花枝激动地拥着他。苏眉看见一切，悄然离开，更不给机会马友讲分手。苏眉遇见赐新，透露知道马友喜欢的是花枝，但自己不能没有他，赐新责她自欺欺人。苏眉不死心，再到许愿树下抛宝牒。机场内，马友欲向苏眉讲清楚，苏眉先提出分手，说是上天注定的结局，马友心宽。其后，马友收到苏眉被车撞倒昏迷消息赶往医院，赐新责马友见义思迁令苏眉自杀，花枝自责地要跟马友划清界线，改请友恭当大厨，马友黯然离开百里鲜。
第24集
赐新愈想愈气，怒打马友一顿，又说若苏眉出事不会放过他。上游发现马友右手受伤，猜到是赐新所为，心中不忿，但马友劝他好好跟赐新学习。赐新请上游一起研究菜谱，上游反问他为何针对自己，赐新不讳言因为他是马友徒弟，上游怒然辞职。上游在街上遇到三刀，并跟他四处去试美食，最后更决定跟他去环游世界尝美食，又叫宝甜同行，但最后为了诚渊决定留下。众人为上游饯行，菊姐心中不舍，上游透露马友的手受伤，花枝口说跟他再无关系，心中担心。赐新对花枝说将举行南丫岛美食比赛，在海鲜港预留一铺位给优胜者，花枝大喜，马友自荐做大厨遭花枝拒绝。马友发觉右手痊愈但仍无力，感沮丧，赐新见状出言讥讽。花枝请友恭出赛，可惜友恭多次尝试炮制「天鲜配」都失败。友恭为了花枝私下请马友帮忙，马友拒绝。比赛时，友恭突然喊肚痛缺席，马友及时出现帮忙，可惜因右手受伤而大出洋相，花枝感歉意。百里鲜虽胜出，但赐新指花枝违反合约规定，不会预留铺位给她，花枝指责他卑鄙，宝甜知道后也对赐新感失望。众人在百里鲜吃最后一餐饭，花枝安慰众人说要开开心心地吃。花枝决定去旅行散心，菊姐依依不舍。
第25集
宝甜指花枝将离港，马友欲去机场时苏眉突然苏醒。友恭要跟花枝一起去旅行，好沿途照顾她，花枝感动。赐新得知苏眉苏醒后赶到医院，苏眉表示没想过自杀，被车撞纯属意外，并说已醒觉不会执着不属于自己的东西，赐新知道自己错怪马友。马友回到南丫岛遇菊姐，大家对百里鲜结业感唏嘘，菊姐叫马友追回花枝，马友却说一切随缘，菊姐气结。两年转瞬即逝，马友再次卖鱼肉汤维生，文薏来光顾告之花枝云游大江南北仍未有归意，问马友何时去找她，马友不置可否。三刀突然约见马友和赐新，又说自己患癌，希望吃到二人煮的粥，马友与赐新合力找山水及柴枝煮粥，三刀大赞粥内有感情。赐新将百里鲜旧铺卖给马友，马友找展翅、祥旺等回来帮忙。苏眉在一小饭店重遇赐新，原来他辞去翡翠轩工作，再尝当真正厨师的感觉。百里鲜重新开张，众人都来贺，还有一署名「滋味」的食家送来花篮，惟独不见花枝，马友感失落。食家滋味来试食，点了「覆水难收」、「桃花依旧」及「婆麻豆腐」三道菜，马友如何应付？花枝会否回来？
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二、同名电影
〖基本信息〗中文片名
美味情缘
原片名
No Reservations
更多中文片名
美味关系
料理绝配 .....台湾译名
美味不设防 .....香港译名
更多外文片名
Mostly Martha .....(USA) (working title)
Untitled Scott Hicks Film .....(USA) (working title)
Armastuse retsept .....Estonia
Rakkauden resepti .....Finland
Rezept zum Verlieben .....Germany
Sapori e Dissapori .....Italy
影片类型
爱情 / 喜剧 / 剧情
片长
105分钟
国家/地区
美国 澳大利亚
对白语言
英语
色彩
彩色
混音
杜比数码环绕声 DTS SDDS
评级
Rated PG for some sensuality and language.
级别
Ireland:PG Finland:K-3 Portugal:M/6 UK:PG Canada:G Sweden:Btl Australia:PG Singapore:PG Argentina:Atp South Africa:A Denmark:A Germany:o.Al. Hong Kong:I Canada:PG Brazil:Livre Netherlands:AL Taiwan:GP South Korea:All Switzerland:7 Switzerland:10 USA:PG
制作成本
$28,000,000/estimated
拍摄日期
2006年4月
制作日期
2005年12月5日 - 2006年11月18日
〖演职员表〗导演
斯科特·希克斯Scott Hicks
编剧
卡罗尔·弗茨 Carol Fuchs .....(screenplay)
Sandra Nettelbeck .....(screenplay "Mostly Martha")
演员
凯瑟琳·泽塔琼斯Catherine Zeta-Jones .....Kate
艾伦·艾克哈特 Aaron Eckhart .....Nick
阿比吉尔·布莱斯林 Abigail Breslin .....Zoe
派翠西娅·克拉克森 Patricia Clarkson .....Paula
鲍勃·巴拉班 Bob Balaban
珍妮·瓦德 Jenny Wade .....Leah
马特·索维托 Matt Servitto .....Doctor
阿里加·巴利吉斯 Arija Bareikis .....Christine
制作人
Sergio Aguero .....producer
Bruce Berman .....executive producer
Susan Cartsonis .....executive producer
凯瑞·海森 Kerry Heysen .....producer
Mari-Jo Winkler .....line producer
原创音乐
菲利普·格拉斯Philip Glass
摄影
Stuart Dryburgh
剪辑
Pip Karmel
选角导演
Ronna Kress
艺术指导
Barbara Ling
美术设计
W. Steven Graham
布景师
Leslie E. Rollins
服装设计
Melissa Toth
副导演/助理导演
Daniela Barbosa .....second second assistant director
Nicole Feder .....dga trainee
Aaron D. Forste .....key second assistant director: reshoots
Peter Soldo .....second assistant director
〖制作发行〗摄制格式
35 mm
制作处理方法
Super 35 .....(3-perf)
洗印格式
35 mm .....(anamorphic)
幅面
35毫米胶片变形宽银幕
制作公司
Castle Rock Entertainment [美国]
Storefront Pictures [美国]
Village Roadshow Pictures [澳大利亚]
华纳兄弟影片公司 Warner Bros. Pictures Co. [美国]
发行公司
华纳兄弟影片公司 Warner Bros. Pictures Co. [美国] ..... (2007) (USA) (theatrical)
Roadshow Entertainment [澳大利亚] ..... (2007) (Australia) (theatrical)
华纳兄弟公司 Warner Bros. [阿根廷] ..... (2007) (Argentina) (theatrical)
华纳兄弟公司 Warner Bros. [荷兰] ..... (2007) (Netherlands) (theatrical)
Fox-Warner [瑞士] ..... (2007) (Switzerland) (theatrical)
Golden Village Entertainment [新加坡] ..... (2007) (Singapore) (theatrical)
Sandrew Metronome Distribution Finland [芬兰] ..... (2007) (Finland) (theatrical)
其它公司
Chapman and Leonard Studio Equipment ..... cranes
Kojo Productions [澳大利亚] ..... post-production
Pivotal Post [美国] ..... avid editing equipment provided by
Post Factory NY [美国] ..... post-production facilities
Trackdown Digital [澳大利亚] ..... music editing services
上映日期
美国
USA
2007年7月27日
墨西哥
Mexico
2007年7月27日
巴西
Brazil
2007年8月10日
阿根廷
Argentina
2007年8月16日
澳大利亚
Australia
2007年8月23日
中国台湾
Taiwan
2007年8月24日
俄罗斯
Russia
2007年8月30日
韩国
South Korea
2007年8月30日
英国
UK
2007年8月31日
荷兰
Netherlands
2007年9月6日
中国
China
2007年9月7日
法国
France
2007年9月12日
德国
Germany
2007年9月13日
匈牙利
Hungary
2007年9月13日
意大利
Italy
2007年9月14日
瑞典
Sweden
2007年9月14日
西班牙
Spain
2007年9月21日
日本
Japan
2007年9月29日
香港
Hong Kong
2007年10月11日
马来西亚
Malaysia
2007年10月11日
〖剧情介绍〗工作与生活不分家，也算是一个顺应了时代发展的尖端品质，然而将两者太过混淆，就会错过生命中许多美妙的时刻……作为曼哈顿高档社区的一家餐厅的厨师长，凯特对待厨房就像对待生活一样，她那震慑力十足、工作狂似的热情让身边的每一个人都感到了难以名状的压迫感，她以一种常人难及的精确度，非常有效率地在厨房进进出出，从容地为上百道佳肴调味，从准备精致的原材料、调味品，到煨、炖、煮、炸，由她经手做出的每一道菜，都是绝对地完美。
厨房是惟一能让凯特感到轻松自在的地方，是没有人能够染指的圣殿。她很少离开厨房，除非是接受店里客人的称赞和恭维，如果你够幸运，还可能目睹一个非常稀有的场面：就是凯特和胆敢对她的专业性提出质疑的顾客对骂--这曾让餐厅的经理大伤脑筋。凯特做的每一件事都经过了周详的计划，就连睡觉的时间也要精确到分秒上：她每天晚上午夜时分准时入睡，黎明就要起床，因为她要起早去鱼市挑选新鲜的做菜用料。
餐厅新近雇用的副厨师长尼克，却让凯特十全十美的天性受到了前所未有的考验。尼克傲慢无礼，对什么事都显得兴致勃勃又有点随心所欲，作为烹饪界的后起之秀，他在工作的时候最喜欢干的事就是听歌剧，还时不时地讲几个笑话给大家逗乐子，不把大家弄得前仰后合绝不善罢甘休……然而，尼克过于随兴的工作方式却与凯特的严谨产生了冲突，如果不是凯特的“后院”如今已经一团糟，也许她还能够应付这个过于“兴奋”的工作伙伴，甚至在不经意间发现他还是非常有魅力的。凯特的姐姐刚刚去世，留下了一个9岁的女儿佐伊，于是凯特责无旁贷地担负起照顾外甥女的任务，然而，佐伊是一个虽然聪明伶俐，却极度敏感的女孩，而她喜欢鱼柳这样的零食且对鹅肝反胃的口味，也与凯特所遵循的标准相去甚远。凯特觉得自己的生活就快失控了，只除了一点，她发誓一定要给外甥女一个温暖的家。
几周过去了，凯特仍然没有办法确定到底什么样的食物才能激起佐伊的食欲，而尼克也在自己统领的厨房越来越得心应手，很快就成为她最大的竞争对手。最让凯特没办法接受的是，害羞内向的佐伊似乎异常地喜欢有点吊儿郎当的尼克，将紧闭的心扉一点点向他敞开……凯特发现自己迷惑了，敌人与恋人的界线，到底在哪里呢？这么多年来的第一次，她开始对曾让她如此自信、如此安全的选择和信仰，产生了怀疑。凯特不得不尝试一些大胆、新鲜的事物，学会在厨房以外的领域表达自己。也许，这就像在没有食谱的情况下第一次做菜，但凯特却发现，有的时候，最好的食谱就是你自己创造的那个。
〖相关评论〗即使这是一部爱情喜剧，也由于其中夹杂着太多让人痛苦的心酸，大大降低了影片的趣味性。
——《性感电影与DVD》
影片中的幽默成分衔接得不够流畅，看着不尽兴。
——《好莱坞报道》
凯瑟琳·泽塔－琼斯和艾伦·艾克哈特之间确实产生了许多让人欣慰的化学反应，但导演斯科特·希克斯对于“食色性也”的理解实在是差强人意。
——《全球电影导读》
你可以从影片中找到比《料理鼠王》更可爱的厨师。
——《美国在线》
制作食物的过程唤起了一种似曾相识的亲切感，而且没有任何多愁善感的余韵。
——《费城早报》
〖幕后制作〗生活是没办法“预定”的
对于导演斯科特·希克斯来说，《美味关系》这个故事之所以深深地将他吸引住，主要还是因为这个故事对人与人之间的那种交互关系提供了打动人心的一瞥，既有亲切感，又互相关联，拥有着非常出色的品质，希克斯说：“影片中充满了动人的真情，在深刻的情感与天生的幽默感之间找到了一个非常有趣的平衡点。这里讲述的都是我们大多数人正在经历着的生活，关乎的都是‘失去’，却也告诉你应该如何学会改变自己和寻求真爱，来弥补这种‘失去’。”
1996年的《闪亮的风采》，让斯科特·希克斯受到了国际范围的赞誉，得到了7项奥斯卡的提名，其中属于希克斯的提名是最佳导演和最佳剧本……虽然影片最终只夺得了最佳男主角一个奖项，却不能否认希克斯的才能。作为一名电影人，希克斯表示，自己总是会被那种由真实的情感驾驭的故事所打动，就像《美味关系》。他将女主角凯特所面对的难以抉择的两难境地看成是一个机会，能够好好探索一下，一个在生活上极度秩序井然的人会如何处理那些不可预期的突发事件，希克斯认为凯特通过挑战与逆境，寻找到了爱情赐予的天赋、决心，以及对生活的全新展望。
自称斯科特·希克斯死忠粉丝委员会一员的凯瑟琳·泽塔-琼斯也对影片表达了一个相似的评估：“我只能说这个故事包含了太多的元素，既有一个精彩的爱情故事，又有凯特和她的小外甥女之间那种针锋相对的关系；既有凯特对工作的那份激情，还有一个让人着魔的专业化厨房……你可以因此看到这个快节奏的世界是如何运转的。当我听说希克斯要执导这部影片时，兴奋得直发抖，因为我清楚地知道，他能为它带来正确的敏感度和结构。”
影片改编自意大利版的《美味关系》(Bella Martha)，那是一部让新版影片的工作人员和演员在合作之前就集体着迷、欧洲味浓厚的作品，制片人凯瑞·海森说：“以前那个版本的影片讲述了一个风格化十足又十分柔软的故事，我觉得可以将它的背景地转移到美国，让更多的观众认识它。地点平移到纽约，一座拥有非常丰富的食物和饭店的城市，堪称完美的选择，我知道它能够为整个故事带来一种别样的风味。在纽约，你不可能完全不受诱惑地走过一条街，因为街道旁边坐落的都是各种大大小小的餐馆，里面散发出了诱人的香气。”《美味关系》首先被定位为一个爱情故事，然后它和所有人一起分享了在爱情中制作美味食物的乐趣。
故事简析
将背景地变成纽约，就需要斯科特·希克斯重新整理整个故事，与此同时还得保留住人们喜欢老版《美味关系》的原因：情感、风味，还有女主人公，一个成功、诚实的厨师长，她用同等的方式对待生活和厨房，要求严格的高效率。
副厨师长尼克的到来却改变了每一件事……制片人凯瑞·海森从凯特的角度出发，表达了自己的看法：“尼克热情似火，喜欢用歌剧和歌声来填充厨房，还会用笑话取悦别人，可以说，他来之后，带来了一股新鲜的气氛，然而凯特并不喜欢。”作为一个事业有成的女人，凯特能够在这个竞争非常激烈的领域拥有一个位置，是非常不易的，所以凯特将尼克看成是事业上潜在的一个威胁，可是事实其实并不像凯特认为的那样，海森的解释是：“尼克之所以选择了这个餐馆，是因为他非常地仰慕凯特的厨艺，想从她那里学习一些东西。但是她并不知道这些，而且立刻就对尼克产生了警戒心。”
当尼克在厨房“侵犯”了凯特的领域时，凯特那已经成为孤儿的外甥女也严重地瓦解了她的家庭生活。斯科特·希克斯说：“孩子的到来，总会让你的生活发生翻天覆地的变化，不仅仅是感情方面，也包括现实生活。对于一个拥有着紧张的日程安排表、喜欢晚睡、以一种精益求精的严肃忙碌着的厨师长来说，是没办法给一个9岁的孩子留下空间的，凯特身上不具备母性的光环，她把自己的注意力完全放在了事业上，她不知道怎么和孩子相处，甚至没办法知道孩子喜欢吃的食物。本来就混乱的生活，又来了一个新厨师跑到她的厨房瞎搅和，但有的时候，‘搅局’未必是一件坏事。”
艾伦·艾克哈特饰演喜欢交际的尼克，在他看来：“这些突然而至的麻烦，让凯特发现了生活的乐趣，佐伊和尼克改变了她生活中的每一件事，而且真正收服了她--不过这都得等凯特最终克服了她的问题之后，才能经历成长和新生。”
那么，培养爱情方面，还有比食物更好的媒介吗？食物，以及与食物相关的一切，例如香气、原料、外观和味道，不可否认地充满着浪漫的气息和家庭的温暖，斯科特·希克斯将这一切都交织进了影片中，整个意向，都开始于编剧卡罗尔·弗茨(Carol Fuchs)的剧本：“食物这个元素既有文字上的含义，又有比喻修饰的冲击力，它不仅仅是吃的，还能填充我们空虚的情感。”希克斯则认为：“食物在整个故事中拥有自己的力量和象征意义，所有的交流和诱惑都开始于食物，凯特和尼克之间有所沟通，就开始于分享他们对烹饪的爱。另外，食物也是将佐伊带出痛苦的关键词，这个孩子因为悲伤而压抑着自己的味觉，而她最后终于肯吃尼克做的意大利面，就是一个她开始信任他的迹象。而凯特和尼克共用的第一顿饭，则参杂了一些性欲在里面。”
艾伦·艾克哈特对此表示同意：“食物可以代表所有的感觉，烹饪本身就是一种实用的艺术形式，对成分的混合和有层次感的味道的高度意识，都能够刺激你的神经，感觉上非常地浪漫。”凯瑟琳·泽塔-琼斯也说：“我从没想过自己会因为扇贝而感到莫名的兴奋，可是当你对它们集中精神时，就会产生一个与以往完全不同的想法。”
花絮
·为了凯特这个角色，凯瑟琳·泽塔-琼斯特别在纽约一家著名的餐馆当了一个晚上的服务生，当客人们讨论这个服务生怎么这么像凯瑟琳·泽塔-琼斯时，泽塔-琼斯回答：“我总是听到有人这么说。”
三：同名公司〖基本信息〗
美味情缘餐饮技术推广中心，是一家集餐饮设备销售、食品研究与技术开发、餐饮项目连锁加盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业，中心以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于餐饮文化的传播与推广，造福于社会。美味情缘餐饮技术推广中心，汇集了国内知名烹饪、餐饮管理、经营策划专家30多名。成立4年以来，一直专心致力于中西食品技术和传统特色小吃的创新与推广，高薪聘请了10名烹饪大师组成技术开发办。我们凭借强大的技术研发和品牌运营实力，结合自身丰富的餐饮实战经验，为广大致力于餐饮创业的中小投资者提供专业、科学的服务。
美味情缘特色小吃的加盟总部，拥有全国品种最全、最具特色、产品丰富、适合各地口味的特色小吃项目。即可固定开店，也可流动经营，最低投资几百元就可实现创业做老板的梦想，是小本创业者的首选项目。从2004年开始招商以来，受到广大中小投资者的热烈欢迎，来考察学习的加盟商络绎不绝。所到之处都出现排队购买的火爆场面。
美味情缘餐饮技术推广中心全心致力于小本创业的餐饮项目，是每个立志创业人士走向成功的阶梯，是广大下岗职工再就业者的知心朋友。让每位创业者通过加盟美味情缘实现梦想是我们最大的心愿。
本中心始终视质量为生命，以诚信立足社会，靠品质和服务创立品牌，以超前的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风，本着互利互惠、诚信双赢的原则和各地有识之士共同努力，把美味情缘做好、做大、做强。我们热诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进、共创辉煌！