旅游与饭店信息管理方法与技术
基本信息
编者:吴凯
·出版社：东北财经大学出版社
·页码：223 页
·出版日期：2009年10月
·ISBN：9787811227963
·装帧：平装
·开本：16
·丛书名：高等学校经济管理类专业实验教学系列教材
定价：28.00
内容简介《旅游与饭店信息管理方法与技术》内容简介：高等学校的教学原本就包括理论教学与实践教学两个部分。理论教学的任务主要是传授知识，教学的方法主要是教师讲授和在一定范围内的课堂讨论。实践教学的任务主要是培养能力，教学的方法主要是在教师的指导下由学生进行各种验证性、设计性实验和各种课程、专业及综合性的社会实践。高等教育由精英教育演进为大众教育后，在人才培养方面，为实现传授知识、培养能力和提高素质的统一，在注重理论教学的同时，开始赋予实践教学新的使命，并把实践教学推向了一个新的发展阶段。只有实践教学，才能验证知识，消化并巩固知识；只有实践教学，才能培养动手能力，形成专业素养；只有实践教学，才能启发创新思维，增强创新意识，提升创新能力。因此，在中国现阶段，无论是以培养应用型人才为主的教学型大学，还是以培养研究型人才为主的研究型大学，都把实践教学作为教学的重要组成部分。
目录基础工具篇
基础工具一 旅游信息收集的硬件基础
基础工具二 旅游信息收集的软件基础
基础工具三 Excel基础
基础工具四 Excel与规划求解
基础工具五 Crystal Ball基础
基础工具六 SPSS基础
基础实验篇
实验一 软件的获取与应用导引
实验二 旅游数据资源获取
实验三 旅游文献资源的获取与管理
实验四 旅游调研
实验五 使用Excel进行旅游定量分析
实验六 使用SPSS进行旅游定量分析
实验七 旅游质性分析方法
实验八 旅游需求预测
实验九 服务班次优化问题
实验十 服务设施定位问题
实验十一 超额预订问题
实验十二 服务排队问题
实验十三 旅游线路优化问题
实验十四 服务质量与顾客满意度研究
主要参考文献
后记
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