泽伊贝克舞是最受土耳其人欢迎的刀剑舞。土耳其一直有传统的尚武精神，该舞蹈的最大特色就是将武术与舞蹈完美结合，既可独舞，也可双人跳或集体跳。舞者通常手持匕首或长剑，在手鼓和唢呐伴奏下舞之蹈之，动作可慢可快。舞到高潮时，动作会变得特别敏捷快速，舞姿如行云流水，美不胜收。观众会随着激越的音乐节奏奋力拍手喝彩，一同醉入其中。