镇远羊场茶

王朝百科·作者佚名  2010-08-18  
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镇远羊场茶是指该镇所产的青毛茶。明末清初时曾为朝廷“贡品”,因其主产地在羊场镇,故又名“羊场贡茶”。1956年国家曾指定为出口商品。经化学检验,几茶素总量100.9--177mg%,氨基酸总量1256--1575.7mg%,水浸出物36.4--40.3%。具有香味浓长,汤色清澈,味纯回甜等特点。

 
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