珍珠糯米团
珍珠糯米团,特色食品,广东揭阳的珍珠糯米团最有名。
原 料:糯米粉、肉馅、香菇、冬笋、盐、味精、棕叶、胡椒粉、西米。
制作方法:
1、将肉馅放入锅内翻炒片刻,加入香菇粒、冬笋粒,炒香后,出锅待用。
2、糯米粉和成团,包入炒好的肉馅,裹上西米。用棕叶卷好,上笼屉蒸10分钟即可。
珍珠糯米团,特色食品,广东揭阳的珍珠糯米团最有名。
原 料:糯米粉、肉馅、香菇、冬笋、盐、味精、棕叶、胡椒粉、西米。
制作方法:
1、将肉馅放入锅内翻炒片刻,加入香菇粒、冬笋粒,炒香后,出锅待用。
2、糯米粉和成团,包入炒好的肉馅,裹上西米。用棕叶卷好,上笼屉蒸10分钟即可。