中国油茶栽培与病虫害防治
基本信息书名：中国油茶栽培与病虫害防治
书号：
ISBN 978 7503855924
作 者：束庆龙，张良富
出版社：中国林业出版社
书名题字：刘先银
页 码：204
版 次：1-1
装 帧：平装
开 本：16开
定 价：49.00元
出 版：2009-5-1
中国油茶内容简介本书作者长期从事于油茶栽培、病虫害的研究与防治工作，取得多项成果。
本书在总结以前成果的基础上对油茶进行了全面系统的介绍。
内容包括：油茶生物学特性和生态功能、油茶种质资源和良种选育、栽培生物学基础、苗木培育技术、丰产栽培技术、低产林改造技术、病虫害及其控制、茶籽综合利用和油茶栽培学研究方法等。
本书内容十分丰富，具有较强的系统性、新颖性和实用性。
本书可供从事油茶研究、生产和管理人员之用；也可作为大专院校农林专业学生的参考资料。
中国油茶作者束庆龙，安徽农业大学教授,森林学院院长；张良富：安徽农业大学教授。
前言油茶（Camellia oleifera Abel.）是我国重要的木本油料树种，也是世界四大木本食用油源树种之
一。茶油不仅是食用油，也是保健食品，价格昂贵；茶籽饼、果壳等副产品是多种工业原料；油茶树
是良好的荒山绿化树种并具有生物防火功能。因此，山区发展油茶不仅能获得良好的经济效益，而且
生态效益和社会效益也非常明显，这是其他树木难以媲美的。目前，油茶生产得到空前的发展。油茶
产业已成为部分地区、尤其是经济落后山区新的经济增长点。
然而，在油茶迅速发展的今天，与之极不相称的是我国各地图书市场竟没有一本可供读者参考的
油茶专著。尤其是在油茶生产停滞了近20年后的今天，油茶生产者多为新人，对技术的缺乏和资料的
渴望可想而知。
在20世纪80年代，我国曾有数本油茶专著出版，如庄瑞林主编的《中国油茶》（1988，中国林业
出版社）、李振纪撰写的《油茶》（1980，农业出版社）等，都是非常优秀的油茶专著，在我国油茶
事业的历史上发挥了重要作用。但20年前这些珍贵资料只有在大学图书馆有少量保存，但图书市场已
断销多年。为此，作者在前人的基础上，结合作者近年来的一些研究成果，撰写《中国油茶栽培与病
虫害防治》一书。
本书由安徽农业大学林学与园林学院束庆龙、张良富任主编，负责内容体系的设计、大纲制定、
统稿和定稿等工作。各位编委均参加了大纲的讨论，并提出了宝贵意见。本书共分10章，内容涵盖油
茶基本知识、油茶种质资源和良种选育、栽培管理技术、病虫害防治、茶耔综合利用和油茶栽培学研
究方法等。各部分编写分工为：第1章由张明发编写；第2—6章由张良富、李春生编写；第7、10章由
束庆龙编写；第8章由丁玉州、张龙娃编写；第9章由周学辉、许成林编写；在编写过程中，杨光道、
骆勇、张鑫、刘晓莉博士研究生；沈万芳、董传媛等硕士生；詹昌炳、詹文勇等油茶生产第一线的技
术人员也协助和参与了资料收集和部分内容的编写任务。
因本书涉及内容范围广泛，加之编者水平有限，在编写过程中错误或不确切之处在所难免，恳请
批评指正。
中国油茶目录第一章概述
第一节经济价值
第二节生态功能
第三节栽培历史、分布与现状
第二章油茶种质资源及良种选育
第一节种质资源
第二节良种选育
第三章油茶栽培生物学基础
第一节生长发育周期
第二节生长结果习性
第三节对环境条件的要求
第四章油茶苗培育
第一节苗圃的建立
第二节苗木培育
第三节苗木出圃
第四节几种新技术在油茶育苗中的应用
第五章油茶栽培技术
第一节林地选择与整地方法
第二节造林方法
第三节抚育管理
第六章油茶低产林改造
第一节低产林原因分析
第二节改造低产林的技术措施
第七章油茶病害与控制
第一节概述
第二节叶、果病害
第三节枝干病害
第四节根部病害
第五节病害的综合治理
第六节附录
第八章油茶害虫与控制
第一节害虫的发生现状及特点
第二节苗圃害虫
第三节枝干害虫
第四节叶部害虫
第五节果实害虫
第九章油茶果实的综合利用
第一节果实的采收、有效成分和利用途径
第二节油茶籽油
第三节油茶皂素
第四节油茶籽饼粕饲料
第五节其他工业产品
第十章油茶栽培研究方法
第一节林间试验设计方法与数据处理
第二节栽培学研究
第三节病害研究
第四节昆虫学研究
第五节油茶研究方法实例
参考文献
中国油茶书摘第一章概述
第二节生态功能
油茶属亚热带常绿阔叶树种，不仅具有很高的经济价值，而且在产地的水土保持、生物防火、制造氧气等方面也具有重要的作用，生态功能也十分突出。
一、油茶是良好的荒山绿化树种
荒漠一般出现在我国西北干旱区。但事实上，在湿润的南部地区如安徽（皖南、皖西）、浙江、江西、湖南、广西、广东、贵州等广大的长江以南丘陵地区，也存在土地荒漠化现象。该地区原生植被常绿阔叶林几乎绝迹。有些坡度较大的山区，由于长期开垦、利用过度，原来很薄的表土流失后，出现了坚硬的红色风化壳，光秃土岭，沟壑纵横，寸草不生，可称之为红色沙漠。油茶是常绿阔叶树种，寿命长，且耐干旱、瘠薄，对土壤要求不高，适应性很强，是江南低山丘陵地带荒山荒地植被恢复与重建的首选树种之一。
二、油茶是重要的水土保持树种
在我国南方很多地区，由于立地条件差，植被盖度低，存在着不同程度的水土流失问题，对此采取必要的水土保持措施非常重要。油茶是江南重要的荒山造林树种和经济林树种，属于深根性树种，尤其在低缓坡地上，根系分布深广，是一种重要的水土保持树种。
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