平定黑釉刻花陶瓷制作工艺
平定黑釉刻花陶瓷制作工艺详细介绍
所属地区： 山西 · 阳泉 文化遗产名称：平定黑釉刻花陶瓷制作工艺 遗产编号：Ⅷ-10 遗产类别：传统手工技艺
申报日期：2006 申报人/申报单位：阳泉市平定县 遗产级别： 省
平定位于太行山右中段，地处冲要，素为兵家必争之地。东邻河北井陉、平山，西连寿阳，南毗昔阳，北接阳泉市郊区、盂县，面积1353平方公里，32万人口。旧石器时代已有先人聚居生息。夏至秦归属频变，汉初至宋置县，金、元、明、清为州，雍正初升为直隶州，民国改县，1983年划归阳泉市辖。
平定有着悠久的制陶、瓷历史。早在唐代即产白瓷，全国宋窑130个县，平定即在其中，属古定窑系，旧有“西窑”之称，在清代为山西产瓷大县之一，成为山西四大“土贡”窑之一。刻花瓷流传地平定冠庄村在清乾隆初就建有瓷窑，直到解放后仍为平定产瓷之乡，此为刻花瓷之流传的重要渊源。
平定刻花瓷是中国传统陶瓷中的艺术珍品，是具有中国古代定窑系典型风格的，中国独一无二的民间特色陶瓷艺术。该瓷现有以黑釉刻花为主的包括棕釉、白釉、黄釉、仿哥开片釉、窑变釉、剪纸漏花加彩和木叶窑变釉等多种陶艺绝活。
它是采用当地粘土（高岭土），用特殊的烧造工艺，纯手工制作的民间绝活。它以刀代笔，在坯胎未干前刻花，一气呵成。而平定黑釉刻花陶瓷制作工艺是一种用黑白色为主要表现手段来展示纯粹地道的、独特的、有着浓厚的民族民间特色的陶艺装饰语言。
平定黑釉刻花陶瓷与国内众多名窑的别一个不同之处在于，它的工艺和产品充分展示出中国古代定窑系--平定窑黑（白）釉瓷的烧造工艺，以及具有定窑风格的仿宋刻花瓷绝活并独具风致的产品。
它有烧造釉色稳定、釉面光亮润泽、造型古朴典雅、线条灵活流畅、纹样生动明快、图案丰富多彩、题材广泛、主题切中“民间、民俗”四字、品种齐全、式样千姿百态等特点 。
重要价值:
1、历史价值和学术价值
刻花瓷装饰早在新石器时代就已萌芽，而刻花瓷是北方陶瓷中具有特殊意义的的装饰品种之一，再现了北方民俗、民风、地域文化的独特内涵。
2、科学价值
开发出古朴庄重的以黑釉为主的中国定窑系风格的仿宋刻花瓷系列民间绝活，和具有划时代意义的棕釉、仿哥开片釉、窑变釉、剪纸漏花加彩工艺和木叶窑变瓷艺绝活产品。
3、文化价值
在装饰技巧上有了重大突破，开发出全新的划时代产品，剪纸漏花工艺、木叶窑变工艺、传统的绞胎瓷造型基础上，加入了动物图案、原始岩画图案、民间典故人生哲理故事题材等纹样，将平定花瓷融入了现代理念，使之更加富有魅力。恢复了失传近九百年的中国定窑系分支平定窑黑（白）釉瓷烧造工艺,是研究中国定窑系分支的活标本。
以上价值构成了平定刻花瓷现实而极具魅力的开发价值。
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