柞水核桃饼

王朝百科·作者佚名  2010-08-21  
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柞水特产核桃饼,是柞水常见饭食之一。将桃仁用火锅炕6、7成熟后捣成粉状,加油盐、葱花调料,包入揉好的面团内擀成饼,在油锅内煎熟,吃起来味长留口,香郁久存[1]。

 
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