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脆皮参茸球
王朝百科·作者佚名 2010-08-23
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脆皮参茸球
脆皮参茸球,吉林省白山市特有食品。它是将人参蒸熟,制成泥子,加入糖、制成球,沾面鸡蛋、面包渣,经油炸,炸成金黄色捞出,放入盘内即成。该食品具有主补五脏,开心益智之功,久服有延年益寿之功。[1]
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