草莓椰丝瑞士蛋糕卷
食品信息【食品名称】草莓椰丝瑞士蛋糕卷[1]
【食品类别】糕点、甜品、西点（烘焙食品）
【食品功效】减肥食物，单位热量较高
制作原料鸡蛋黄80.0g
牛奶45.0g
白砂糖70.0g
色拉油45.0g
低筋面粉 60.0g
鸡蛋白(鸡蛋清) 120.0g
草莓酱40.0g
椰子酱 15.0g
制作工序1、蛋黄组打发至颜色发白，体积微大。
2、筛入粉类拌匀。
3、蛋白组打发至偏硬。
4、将蛋白组与蛋黄组和粉类的混合物一起拌匀。
5、烤盘上铺油纸，将各类混合物一起倒入烤盘，抹平。
6、中层180度上下火15分钟即可。
7、趁热，立刻涂上果酱，撒上椰丝。
8、卷起，用油纸包住放入冰箱冷藏室定型。
9、一小时后，取出，表面再涂一些果酱，撒一些椰丝，完成。
营养信息每475.0克已知营养原料的营养理论综合，不包括未知的营养的原料的营养含量，也没有涉及食物加工操作的营养损耗
热量（大卡）1387.4
碳水化合物（克）161.42
脂肪（克）70.11
蛋白质（克）27.75
纤维素（克）0.08