草莓椰丝瑞士蛋糕卷

食品信息【食品名称】草莓椰丝瑞士蛋糕卷[1]
【食品类别】糕点、甜品、西点(烘焙食品)
【食品功效】减肥食物,单位热量较高
制作原料鸡蛋黄80.0g
牛奶45.0g
白砂糖70.0g
色拉油45.0g
低筋面粉 60.0g
鸡蛋白(鸡蛋清) 120.0g
草莓酱40.0g
椰子酱 15.0g
制作工序1、蛋黄组打发至颜色发白,体积微大。
2、筛入粉类拌匀。
3、蛋白组打发至偏硬。
4、将蛋白组与蛋黄组和粉类的混合物一起拌匀。
5、烤盘上铺油纸,将各类混合物一起倒入烤盘,抹平。
6、中层180度上下火15分钟即可。
7、趁热,立刻涂上果酱,撒上椰丝。
8、卷起,用油纸包住放入冰箱冷藏室定型。
9、一小时后,取出,表面再涂一些果酱,撒一些椰丝,完成。
营养信息每475.0克已知营养原料的营养理论综合,不包括未知的营养的原料的营养含量,也没有涉及食物加工操作的营养损耗
热量(大卡)1387.4
碳水化合物(克)161.42
脂肪(克)70.11
蛋白质(克)27.75
纤维素(克)0.08