菜系及功效：家常菜谱
工艺：炒
粉皮炒鱼嘴的制作材料：主料：草鱼嘴500克,粉皮100克,葱丝,红椒丝,青椒丝各适量。
调料：葱段,姜片,盐,鸡精,海鲜酱,糖,色拉油各适量。
教您粉皮炒鱼嘴怎么做，如何做粉皮炒鱼嘴才好吃1.草鱼嘴洗净，一切两半；粉皮切片，焯水待用。
2.锅内入油烧热，入葱段、姜片煸香，放入原料，加其余调料翻炒即可。
粉皮炒鱼嘴的制作要诀：处理鱼嘴时一定要把腥肉去掉。